Dimsum Ayam (Tanpa Udang)

Name: Dimsum Ayam (Tanpa Udang)
Yield: 25 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Ayam giling (dari 1/2kg ayam); 100 gr Wortel parut (untuk topping); 100 gr Labu Siam parut (bisa diganti Bengkuang); 4 sdm Tepung Tapioka; 2 butir Telur; 1 batang Daun Bawang cincang; 3 siung bawang putih (yg telah dihaluskan); 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk; secukupnya kulit pangsit/dimsum

Sisca Risqi @siscarisqi

kenapa tanpa udang? iya. karna saya alergi udang 🤣🤣🤣🤣 ini hasilnya lembut meskipun udah dingin. karna kita gunakan campuran labu siam. cocok nih buat ide bisnis bund. nanti juga akan saya share resep saus dimsumnya d resep berbeda ya.
oke kita langsung bikin dimsumnya dulu aja ya..

Lebih banyak

Dimsum Ayam (Tanpa Udang)

Sisca Risqi @siscarisqi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

25 biji

400 grAyam giling (dari 1/2kg ayam)
100 grWortel parut (untuk topping)
100 grLabu Siam parut (bisa diganti Bengkuang)
4 sdmTepung Tapioka
2 butirTelur
1 batangDaun Bawang cincang
3 siungbawang putih (yg telah dihaluskan)
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtlada bubuk
secukupnyakulit pangsit/dimsum

Cara Membuat

1

Campurkan daging ayam giling, labu siam, daun bawang cincang, garam, kaldu bubuk, lada, dan bawang putih yg telah dihaluskan, lalu aduk rata
2

Masukkan telur yg telah dikocok lepas kedalam adonan daging giling, lalu aduk rata
3

Masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil diaduk hingga merata
4

Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan lalu bentuk seperti bunga (gunakan air sebagai perekat pinggiran kulit pangsit agar mudah dibentuk), kemudian tambahkan wortel parut diatasnya. lakukan hingga adonan habis
5

Siapkan kukusan, lalu olesi dengan minyak permukaannya agar tidak lengket. jika sudah panas, masukkan dimsum kedalam kukusan dan kukus sekitar 20-30 menit dengan api sedang. tunggu hingga matang dan sajikan dengan saus kesukaan kalian 😉

Arif Sunandar dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sisca Risqi @siscarisqi

pada 09 Mei 2020 03.49

Komentar (5)

Lie Fung @cook_19351365

25 Desember 2021 04.26

Hai bun kl gak pakai labu siam bs gak bun?

Resep Serupa

Dimsum Ayam (Tanpa Udang) Dimsum Ayam (Tanpa Udang)

Assalamu'alaikum Cookpaders.. simple tapi enak. Tinggal blender, aduk2 jadi deh 😆.. meskipun tanpa udang tapi tetap wenak..#resepdimsum#dimsumayam#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Aceh#CookpadAmiraMorabi#CookpadIndonesia#ResepIndonesia#ResepAmiraMorabi#amira'skitchen#Cookpad#Cookpad_id#homemade#masakanamiramorabi#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#Amira'sKitchen#PekanPosbar#Ramadhan#MenuBerbukaPuasa#MenuBukaPuasa#MasakSimple#BakingSimple#SimpleCooking#MasakanSederhana#Homemade#MasakanRumahan#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#Week10

Amira Morabi
Dimsum Ayam (Tanpa Udang) Dimsum Ayam (Tanpa Udang)

Punya stok paha ayam lebih jadilah sy olah jadi Dimsum krn kebetulan sy punya stok kulit Dimsum buatan sendiri. Lumayan jadinya banyak buat cemilan anak2..#PejuangGoldenBatikApron

Nuraci
Dimsum Ayam (tanpa udang) Dimsum Ayam (tanpa udang)

Anak-anak suka banget sm makanan yg satu ini. Kalo bikin sendiri.. Makannya lebih puas 🤪😂. Resep ini tanpa udang, karna memang lg ga ada stoknya dikulkas 😂 tapi tetep endees kok ! 👌😍

Franita Septiani
Dimsum Ayam (tanpa udang) Dimsum Ayam (tanpa udang)

Ceritanya penasaran mau bikin dimsum, dan ini pertama kali saya bikin dimsum (sebelum nya gak pernah sama sekali).pernah beli dimsum diluaran dan rasanya kurang cocok di lidah saya. karna mungkin selera orang beda2, alhasil coba bikin sendiri..Awalnya ragu karna susah lipet2in kulit dimsumnya, sampe berkali2 coba nonton di youtube cara lipat nya😂 agak aneh bentuk di awal, cuma pas sudah bbrp kali bentuk akhirnya bentuknya sama semua🤣😁

Amanda
Dimsum Ayam tanpa udang Dimsum Ayam tanpa udang

Udah lamaa bgt pengen bikin dimsum, akhirnya kesampean jg, sengaja ngga pake udang karena ada yg alergi seafood dirumah heheYuk cekidot buibu caranya

Lian Purnama Dewi
Dimsum Ayam Tanpa Udang Dimsum Ayam Tanpa Udang

Ini kerap terjadi : mau beli dimsum tapi dompet seret :)

Nadihe
Dimsum ayam (tanpa udang) Dimsum ayam (tanpa udang)

Sekali hap pasti ingin tambah..Tapi harga nya mahal jika beli,jadi emak ekonomis bikin sendiri biar lebih hemat..hehehe..Bisa di bilang jika di tambah udang rasanya lebih mantap, tetapi jika hanya ada bahan seadanya,cuma daging ayam saja pun sudah nikmat..Apalagi harga udang mahal daripada harga ayam.. Hehehe..

meriegealova
Dimsum Ayam Tanpa Udang Dimsum Ayam Tanpa Udang

alna kamalia
Dimsum Ayam (Tanpa Minyak Wijen) Dimsum Ayam (Tanpa Minyak Wijen)

Kebetulan ada persediaan ayam giling di kulkas, jadi terinspirasi buat dimsum. Ini lebih enak kalau bahan isiannya dicampur minyak wijen, tapi karena nggak punya minyak wijen, jadi aku skip. Tapi rasanya tetep enak 😀.

Ismi Dewi Utami
Dimsum Ayam Tanpa Udang Dimsum Ayam Tanpa Udang

Bikin cemilan buat keluarga, yummy banget.. anak2 suami sukak...

Shella Desy Anggraeni
Dimsum ayam tanpa udang Dimsum ayam tanpa udang

Not so bad lah lumayan buat cemilan meskipun bentukan nya belum rapih.

Anisa Fitriyah
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang

Siang ini bikin dimsum ayam udang utk makan.Makan 5 buah aja udah kenyang 🥰Recook resepnya cici cantik @chendera93Pemenang arisan peda minggu ini..Resepnya simpel, rasanya enaakk..Saya tambah labu siam cincang biar lebih banyak volumenya.. hehe..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Chendera#CookpadCommunity_Sumut

Ayu Umha

Rekomendasi Resep Lainnya