Ungkep ayam sampai lembut

Larutkan tepung terigu, tepung sajiku, tumbar, lada, garam

Setelah itu lumuru aya yg telah ditiriskan seperti ayam tepung

Goreng ayam sampai kuning keemasan

Tumis saos dan kecap aduk sampai rata jgn lp letakan garam dan gula secukupnya.. Atau sesuai selera

Lalu masuk kan ayam yg telah di goreng tepung ke dalam saos kecapnya yg sudah dimatikan apinya aduk sampai rata