Biji Salak Ubi Ungu

Anie Rahayu
Anie Rahayu @anierahayu
Sawangan, Depok

Ramadhan sudah usai, tp masih kekel kepingin bikin biji salak.
Gak pernah suka biji salak karena gapernah ngerasain yg enak, jd pengen coba buat sendiri..

Biji Salak Ubi Ungu

8 orang berencana membuat resep ini

Ramadhan sudah usai, tp masih kekel kepingin bikin biji salak.
Gak pernah suka biji salak karena gapernah ngerasain yg enak, jd pengen coba buat sendiri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grubi (1 buah ukuran sedang)
  2. 100 grsagu / tapioka
  3. Sejumputgaram
  4. Kuah Gula Aren
  5. 100-150 grgula aren
  6. 500 mlair
  7. Sejumputgaram
  8. 2 lembarDaun pandan
  9. 3 sendoksagu yg sdh dilarutkan
  10. Kuah santan
  11. 250-300 mlsantan
  12. 2 lembardaun pandan
  13. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi, haluskan dg garpu lalu masukkan sagu dan garam.

  2. 2

    Uleni sampai kalis, lalu bulatkan sesuai selera

  3. 3

    Masak gula aren dg daun pandan dan garam, jika sdh mendidih masukkan bola ubi.

  4. 4

    Masak sampai bola ubi matang, mengapung dan mendidih, lalu matikan kompor. Masukkan larutan sagu, aduk dan sisihkan.

  5. 5

    Masak santan dg garam dan pandan sampai mendidih sambil terus diaduk supaya gak pecah.

  6. 6

    Sajikan biji salak di mangkuk, tuangkn santan secukupnya, siap dimakan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anie Rahayu
Anie Rahayu @anierahayu
pada
Sawangan, Depok
Founder : @KetansusuMpokAyu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa