Biji Salak Ubi Ungu
Aq suka bgt sm biji salak biasanya sllu beli yg warna nya kuning, mumpung ada ubi ungu aq coba buat biji salak ubi ungu ini 😊 Alhamdulillah brhsil & enak 😁
Biji Salak Ubi Ungu
Aq suka bgt sm biji salak biasanya sllu beli yg warna nya kuning, mumpung ada ubi ungu aq coba buat biji salak ubi ungu ini 😊 Alhamdulillah brhsil & enak 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu smpai mtang, brsihkan kulitnya lalu haluskan + dgn sdkit gram & 250gram sagu aduk smpai adonan kalis, jika blm kalis jg bs di + air sdkt aja, lalu bulatkan smua adonan
- 2
Stlah smua adonan di bntuk bulat. Didihkan air lalu masukan bulatan2 ubi ungunya, msak smpai si bulatan ubi mengapung (Stlah mengapung, angkat & pindahkan ke air didihan untuk kuahnya)
- 3
Terlebih dhlu Larutkan 4sdm tepung maizena dgn 3sdm air (sisihkan dl) Lalu didihkan 800ml air untuk membuat kuah nya, masukan bulatan ubi yg sdh mengapung td beri jg 400gram gula pasir (atau sesuai selera) + kan 2 lembar daun pandan yg sdh diikat. Setelah mendidih masukan larutan maizena nya aduk2 smpai mengental lalu matikan kompor.
- 4
Buat kuah santannya, trlebih dhlu larutkan 2sdm tepung maizena dgn 3sdm air (sisihkan dl) Lalu siapkan panci masukan 3 bgkus santan sunkara + kan air & garam secukupnya beri jg 1 lembar daun pandan yg sdh diikat, tunggu sampai mndidih
- 5
Setelah mndidih masukan larutan maizena nya aduk2 smpai mengental lalu matikan kompor
- 6
Untuk penyajiannya siapkan mangkok ambil bbrpa biji salaknya lalu siram di atasnya dgn kuah santannya 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar