Talam Jagung

Waris Saputri
Waris Saputri @Warisaputri
Yogyakarta

kali ini pengen nyobain buat jajan pasar yang manis dan berwarna untuk buka puasa bareng keluargaa biar Ramadhan kali lebih ceria walaupun masih dalam pandemi covid.. karena kebetulan ada beberapa jagung manis di rumah.. aku berusahan untuk buat sesuatu yg menarik... TALAM JAGUNG mungkin bisa jadi pilihanku... #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

Talam Jagung

kali ini pengen nyobain buat jajan pasar yang manis dan berwarna untuk buka puasa bareng keluargaa biar Ramadhan kali lebih ceria walaupun masih dalam pandemi covid.. karena kebetulan ada beberapa jagung manis di rumah.. aku berusahan untuk buat sesuatu yg menarik... TALAM JAGUNG mungkin bisa jadi pilihanku... #FestivalRamadanCookpad #CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung manis
  2. 90 gramtepung beras
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmtepung terigu
  5. 5-8 sdmgula pasir
  6. 200 mlsantan
  7. 50 mlair
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, santan dan garam kedalam satu wadah. Aduk sampai tidak ada tepung yg menggrindil

  2. 2

    Haluskan/blender jagung dengan 50 ml air. Lalu saring dan ambil airnya saja

  3. 3

    Campur larutan jagung tadi dengan 1/2 adonan lapisan santan dan tambahkan gula secukupnya, beri sedikit pewarna kuning agar tidak terlalu pucat

  4. 4

    Oleskan cetakan menggunakan minyak goreng sembari menunggu dandanng panas

  5. 5

    Lalu kukus lapisan santan selama 10 menit, lalu masukkan lapisan jagung di atas lapisan santan selama 10 - 15 menit

  6. 6

    Jika sudah matang, angkat, dinginkan lalu lepas dari cetakan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Waris Saputri
Waris Saputri @Warisaputri
pada
Yogyakarta

Komentar (5)

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pake santan kental ya mba? klo santan kara, apa 200 ml jg takarannya?

Resep Serupa