Talam Jagung

Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
Depok, Jawa Barat

Tadi siang dapet email dari mamah cookpad. Kata mamah hari ini hari terakhir submit resep tantangan CABEKU.

What? Kirain masih sampai pekan depan.

Untung aja bahan-bahan untuk tantangan kali ini udah siap. Resep yang mau dimasak juga udah dapet. Sore bikin dan jadilahhhh 💖

Resep talam jagung ini milik mba Tiya Rahmatiya. Teksturnya enak legit dan lembut. Mirip sama jenang jagung yang ibuku pernah bikin waktu aku masih kecil dulu.

#CABEKU
#CookpadCommunity_Depok
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Talam Jagung

Tadi siang dapet email dari mamah cookpad. Kata mamah hari ini hari terakhir submit resep tantangan CABEKU.

What? Kirain masih sampai pekan depan.

Untung aja bahan-bahan untuk tantangan kali ini udah siap. Resep yang mau dimasak juga udah dapet. Sore bikin dan jadilahhhh 💖

Resep talam jagung ini milik mba Tiya Rahmatiya. Teksturnya enak legit dan lembut. Mirip sama jenang jagung yang ibuku pernah bikin waktu aku masih kecil dulu.

#CABEKU
#CookpadCommunity_Depok
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kuning
  2. 200 gramjagung pipil
  3. 100 grgula pasir
  4. 40 gramtepung beras
  5. 35 gramtepung tapioka
  6. 2 butirtelur
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 150 mlsantan
  9. Lapisan putih
  10. 250 mlsantan
  11. 50 grterigu
  12. 10 grtepung tapioka
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Minyak untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Panaskan kukusan. Lapisi tutup kukusan dengan serbet. Olesi cetakan kue talam dengan minyak.

  2. 2

    Blender semua bahan kuning hingga halus.

  3. 3

    Aduk bahan putih hingga rata dan tidak bergerindil.

  4. 4

    Tuang bahan kuning setinggi 2/3 cetakan yang sudah disediakan, kukus selama 15 menit. Kemudian tuang bahan putih diatasnya, tabur jagung pipil, kukus 20 menit.

  5. 5

    Keluarkan talam dari kukusan. Dinginkan hingga benar-benar dingin suhu ruang. Keluarkan kue talam dari cetakan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
pada
Depok, Jawa Barat
It's my pleasure to be your cookpath."First you try, then you trust."
Lebih banyak

Komentar (3)

J. Made
J. Made @J_Made
Wah cantik kuenya, pasti enak banget ini 🤤😍

Resep Serupa