Tempe Tahu Goreng Jeletot

Fia Viersanova
Fia Viersanova @cook_21704824
Yogyakarta - Surabaya

Kudapan sore yg sedap! Bisa jadi cemilan atau lauk yg pas. Olahan tempe tahu yg ga ngebosenin. Kuy masak :)

Takaran bumbu bisa disesuaikan dengan selera ya, karena kmrn juga lupa trs ngasal masukin tanpa inget2 takarannya. Hihi oiya sebenernya tadinya mau bikin tempe doang tapi isiannya nyisa dan punya tahu di kulkas, jd yauda deh. Sama enaknyaaa :)

#CABEKU

Tempe Tahu Goreng Jeletot

22 orang berencana membuat resep ini

Kudapan sore yg sedap! Bisa jadi cemilan atau lauk yg pas. Olahan tempe tahu yg ga ngebosenin. Kuy masak :)

Takaran bumbu bisa disesuaikan dengan selera ya, karena kmrn juga lupa trs ngasal masukin tanpa inget2 takarannya. Hihi oiya sebenernya tadinya mau bikin tempe doang tapi isiannya nyisa dan punya tahu di kulkas, jd yauda deh. Sama enaknyaaa :)

#CABEKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe
  2. Tahu
  3. Minyak goreng
  4. Bahan isian
  5. 5 buahCabe keriting merah
  6. 7 buahCabe rawit merah dan hijau
  7. 5 buahBawang merah
  8. 4 buahBawang putih
  9. 1 sdtGaram
  10. 2 sdmMinyak goreng panas
  11. Bahan lumuran (tepung mendoan)
  12. 1 sdtKetumbar
  13. 2 buahBawang putih
  14. 1,5 sdtGaram
  15. Kunyit secukupnya (optional)
  16. 7 sdmTepung terigu
  17. 2 sdmTepung beras
  18. 1-2 helaiDaun bawang iris tipis
  19. Air untuk melarutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe dan tahu setebal kurang lebih 1 cm atau sesuai selera, lalu belah bagian tengahnya untuk isian

  2. 2

    Haluskan bumbu halus dengan ulekan atau blender (jangan terlalu halus), setelah halus siram dengan minyak goreng yg panas

  3. 3

    Isikan bahan isian ke dalam tempe dan tahu dengan sendok kecil

  4. 4

    Lumuri dengan tepung tempe mendoan dan goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

  5. 5

    Tempe tahu jeletot siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fia Viersanova
Fia Viersanova @cook_21704824
pada
Yogyakarta - Surabaya
Pengantin baru yg masih belajar masak :) sedang lanjut studi di jurusan Biologi, setengah biologist setengah koki rumahan. Hihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa