Nugget Ayam Wortel

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 kg
  1. Bahan 1:
  2. 500 grpaha ayam giling
  3. 1/4 buahbawang bombay, cincang
  4. 2 siungbawang putih, cincang
  5. 2 butirtelor ukuran kecil
  6. 1 buahwortel ukuran sedang, parut kasar
  7. 1 batangdaun bawang iris tipis
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 3 sdmmayonais
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmsusu dancow putih bubuk
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 sdtlada bubuk
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. Bahan 2 (pelapis):
  18. Secukupnyatepung terigu
  19. Secukupnyaair
  20. Sejumputgaram
  21. 150 grTepung roti/tepung panko/breadcrumb

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan 1 dalam wadah, setelah tercampur rata pindahkan ke dalam loyang/cetakan.

  2. 2

    Kukus adonan selama 45 menit. Lalu dinginkan. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, garam dan air sebagai pelapis.

  4. 4

    Celupkan nugget yang telah dipotong, lalu gulingkan kedalam tepung roti. Ulangi langkah ini untuk potongan yang lain. Lalu simpanlah dalam wadah yang tertutup rapat.

  5. 5

    Nugget bisa digoreng setelah disimpan di freezer selama 1 jam. Nugget tahan untuk disimpan di freezer selama 3-4 minggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyumna
Nyumna @cook_8342312
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa