Tejszínes-gombás csirkemell, gluténmentes galuskával

Name: Tejszínes-gombás csirkemell, gluténmentes galuskával
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db csirkemell; 1 db vöröshagyma; 1 db sárga paprika; 2 gerezd fokhagyma; 1 db konzerv gomba; 200 ml főzőtejszín; 2 ek étolaj; 1 ek rizsliszt; 1 tk őrölt pirospaprika; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; 25 g olvasztott Liga margarin; 17 dkg rizsliszt; 17 dkg Alfa-mix liszt; 2 db M-es méretű tojás; 1 ek só; szükség szerint víz

Dorina Ambrus @Dorci920612

#glutenmentesizlik2 #2.kihivas

Olvass tovább

Tejszínes-gombás csirkemell, gluténmentes galuskával

Oszd meg te az első Cooksnapet!

17 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Dorina Ambrus @Dorci920612

#glutenmentesizlik2 #2.kihivas

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 dbcsirkemell
1 dbvöröshagyma
1 dbsárga paprika
2 gerezdfokhagyma
1 dbkonzerv gomba
200 mlfőzőtejszín
2 ekétolaj
1 ekrizsliszt
1 tkőrölt pirospaprika
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
Köret
Főtt tészta vagy galuska (itt most vajas galuska készült)
25 golvasztott Liga margarin
17 dkgrizsliszt
17 dkgAlfa-mix liszt
2 dbM-es méretű tojás
1 eksó
szükség szerintvíz

Elkészítés

1

A vöröshagymát apróra vágjuk és olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a kis kockára vágott paprikát és a zúzott fokhagymát. Ha megdinsztelődött, hozzáadjuk a kockára darabolt csirkemellet, rászórjuk a pirospaprikát, sózzuk, borsozzuk, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a húst.
2

Közben a konzerves szeletelt gombát pici vízben megpároljuk, majd a húshoz adjuk és együtt főzzük tovább. Ha megpuhult a hús, hőkiegyenlítéssel hozzáadjuk a rizsliszttel elkevert tejszínt, ízlés szerint adunk hozzá majoránnát és ha kell, még fűszerezzük.
3

A galuskához a hozzávalókat összekeverjük és forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk, majd ha kész leszűrjük. Jó étvágyat!