Ikut meramaikan membuat cacapan untuk mendapatkan celemek saktinya cookpad.Baiklaaah kita cerita duluCacapan (bahasa: Banjar Kalsel)ini pasti bikin nafsu makan dan gak nyadar stok nasi habis hahaha,Yang diet gak usah bikin ini ya.Fungsinya sama dengan sambal cocol cuman ini pakai air.Suami saya pas saya buat ini dia cuman melihat dan dengan santai mencoba(do'i sama dgn saya selalu berani mencoba hal2 baru wkwk)eh jreng jreng pas cocol ikan ke cacapan dari mulut cuman keluar 'enak enak enak'HahahhaTerus buka rice cooker lagi, nambahhh hihiyLauknya bebas ya, biasa sih ikan asin, cuman saya ikan mas karena suka gak habis ikannya kalau makan gitu aja, kalau pakai sambal uleg ribet nguleg lagi :)#WanilahMeolah#Cacapan#CookpadCommunity_Samarinda

Bismillah, masakan has nusantara yang satu ini simpel sambal has Kalimantan buatnya mudah banget#K7laEtamCocok#KulaEtamCocok_HasNusantara#Meolahcaruan_Cabe#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommynity_Samarinda#HasNusantara#GAS2025

Sahur kali ini simpel aja , cukup cacapan dengan iwak papuyu #antiribet#siapramadan#sayanganak#jemputrejeki#momenmanis#pekaninspirasi#murahmeriah

Tema posbar minggu ini kuliner dari KalSel. Pas ada resep cacapan nih dari pemateri..saya buatkan ini untuk suami, suami kebetulan dari kecil sudah di KalSel jadi suka sekali cacapan. Biasanya suami mengolah sendiri, sekarang istrinya bisa buatkan cacapan berkat resep mbak @meldayantiTerimakasih byk resepnya 😊#BehujahBebayaKaltim2022_KulinerKhasKalsel#KulinerKhasKalsel#BehujahBebayaKaltim2022_MeldaYanti#Cooksnap #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan#Cacapan#Sambal

Kalau sudah nemu menu ini suka lupa kalau lagi diet.menu sederhana namun mampu menggugah selera. Sebenarnya bisa ikan apa aja dibikin cacapan gini sesuai selera aja.#cookpadcommunityid_banjarmasin#cookpadcommunityid_kalsel#celemekemas#resolusi2019#resepsimpleicha

Pasangan ikan goreng yang pas buat sarapan.. Sebelumnya udah ada posting yang pake mangga muda yaa, kali ini yang pake air asam jawa.. Ini resep sederhana yang cocok banget di lidah orang Banjar, kalo di daerah lain ada menu yang kayak gini gak ya?Kebetulan ikannya hasil mancing orang rumah nih..#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Alhamdulillah...minggu lalu WAG #CookpadCommunity_Kaltim, kedatangan tamu istimera, yaitu mba @meldayanti. Beliau memperkenalkan kuliner khas Kalimantan Selatan yang beragam, enak dan patut untuk di coba.Dan sebagai bentuk apresiasi untuk beliau, emak mau cooksnap cacapan atau disebut juga sambal. Dan jenis cacapan yang emak pilih adalah cacapan asam bawang yang seger banget. Cobain yuk.#BehujahBebayaKaltim2022_KulinerKhasKalsel#KulinerKhasKalsel#BehujahBebayaKaltim2022_MeldaYanti#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Terong asam biasanya bisa dibuat untuk gangan (sayuran berkuah) dan cacapan (sambalnya orang banjar 😁). Rasanya yg masam membuatnya enak sebagai teman lauk untuk santap nasi.terong asam yg saya olah disini kebetulan terlalu masak, jadi pas untuk cacapan. Yuk dicoba#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_kalsel#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#SolusiCermatIbuCerdas#BamasakBaimbai#MurahMeriah

Kemarin sempat lihat postingan bunda hanhanny di ig tentang menu khas banjarmasin yaitu cacapan asam. Pas lihat fotonya kok kayaknya enak ya, seger dimakan sm ikan goreng. Makanya saya hari ini mau coba... dan ternyata emg beneran enaaak. Ini saya share bumbu cacapannya aja. Untuk lauknya goreng biasa aja bisa ikan asin, ikan goreng, atau ayam goreng.

Sebenarnya ini bukan kategori sambal, hanya sebagai menu pelengkap dalam masakan banjar yang berfungsi sebagai penyegar dan pembuka nafsu makan (mamacah liur >bhs banjar). Mirip seperti acar tapi bukan, karena ada unsur rasa pedas dan asam jadinya dikategorikan sebagai 'sambal' saja.Awal mula saya bisa makan pake sambal cacapan ini gara-gara suami yang asli banjar suka sama menu ini, jadinya mau nggak mau ya belajar buat sendiri dan akhirnya ikutan nyicipin...ternyata emang segar banget.Nafsu makan jadi meningkat, apalagi dimakan pake nasi hangat plus ikan asin goreng. Wuiiih...sedep bener deh...pantesan kalo ngeliat 'urang Banjar' makan dengan menu cacapan ini makannya pasti lahap....#sambal_dianaaz#cacapankhasbanjar#masakankhasbanjar_dianaaz

Beli bandeng 6000 seekor, dengan bantuan bumbu dan rempah yang sudah ada dirumah bawang merah , bawang putih, cabe, kunyit, terasi, garam, minyak goreng kurang lebih 5000 ya paling mahal.Kurang lebih 11 ribu buat santapan siang hari ini berdua dengan suami. orang Banjar pasti tau dan makan makanan kyk gini mengabiskan 1 ceting nasi 😂🤣Masih melestarikan Cacapan asam 😍😘 lauk hewani nya sebenarnya fleksibel aja. Yang ada di tukang sayur aja deh..#WeekendChallenge #cookpadcommunitybanjarbaru #cookpadcommunityborneo#PejuangGoldenApron2

Kalau makan ini jadi ingat liburan dirumah Almarhumah Nenek (Al-fatihah) dikampung waktu SD😇Dibelakang rumah beliau ada sawah&sumur jernih,banyak bunga pukul9 berbagai warna dihalaman&bunga Asoka sebagai pagar disekeliling rumah🥰Selau mewek kalau ingat beliau😭