Rica rica gurame

Nadia Adelia
Nadia Adelia @nadiadelia
jog-bth-pku

Alternatif masak gurame...di bumbu rica" versi resep ibu☺️ mungkin beda sama resep lain, sebenernya mau disebut tongseng (krn bumbunya mirip) jg bisa, atau oseng", atau apalah bebas yg jelas ibu kl msk rica" begini hehe😂. Anw, selamat mencoba ya smg menginspirasi😘

Rica rica gurame

10 orang berencana membuat resep ini

Alternatif masak gurame...di bumbu rica" versi resep ibu☺️ mungkin beda sama resep lain, sebenernya mau disebut tongseng (krn bumbunya mirip) jg bisa, atau oseng", atau apalah bebas yg jelas ibu kl msk rica" begini hehe😂. Anw, selamat mencoba ya smg menginspirasi😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1 ekorgurame fillet
  2. Marinasi dgn jeruk nipis+garam/bawang
  3. Kalo aku cari simple pake bumbu instan ikan goreng sajiku
  4. Diamkan 1 jam dalam lemari es
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1/2 ruasjahe geprek
  9. 1/2 ruaslengkuas geprek
  10. 1/2 ruaskunyit iris jd 2-3
  11. 4 buahcabe merah panjang
  12. 6 buahcabe rawit hijau/merah
  13. 1 sdmgula jawa (td pakenya ga penuh" bgt 1 sendok, selera aja)
  14. 1 sdtkecap manis
  15. secukupnyaGaram, merica, air
  16. Sesuai selerairisan tomat
  17. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan yg sudah dimarinasi sampai matang. Ga perlu terlalu kering. Proses marinasi di skip gapapa krn nanti ikan jg dimasak lg.

  2. 2

    Tumis bawang"an, cabe" an, jahe, lengkuas, daun salam sampai harum

  3. 3

    Tambahkan air, kunyit, kecap, garam, merica. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Kalau sudah mendidih masukkan ikan, aduk sebentar pelan aja biar ikan gak hancur. Matikan api. Taruh dlm piring kasih irisan tomat diatasnya (tomat bisa juga dimasak bareng ikan). Masakkan siap disantap😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Adelia
Nadia Adelia @nadiadelia
pada
jog-bth-pku

Komentar

Resep Serupa