Sayur Lodeh

Pucheee
Pucheee @CheeCheee
Tangerang

Sering masak tapi belum sempet dimasukin disini. Soalnya klo dirumah kadang suka gk sempet foto2 masakan diganggu 2 krucils 😂

Sayur Lodeh

11 orang berencana membuat resep ini

Sering masak tapi belum sempet dimasukin disini. Soalnya klo dirumah kadang suka gk sempet foto2 masakan diganggu 2 krucils 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Terong Ungu ukuran kecil potong sedang
  2. 1/2Labu ukuran sedang potong dadu
  3. 1/4Pepaya muda ukuran sedang potong dadu
  4. 9 LembarDaun Melinjo
  5. 1/2Jagung ukuran kecil potong menjadi 4 bagian
  6. 3Kacang Panjang
  7. 3Melinjo
  8. 250 MlAir + santan kara instan 65 Ml
  9. SecukupnyaGaram dan gula
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 5Bawang Merah
  12. 3Bawang Putih
  13. 3Cabe Merah Keriting (Sy gk pake)
  14. 2Kemiri
  15. 1 SdmEbi
  16. 1/2Terasi (Sy pake terasi abc setengah bungkus)
  17. Bumbu lainnya :
  18. 1 RuasLengkuas
  19. 3 LembarDaun Salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus melinjo dan jagung hingga matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan lainnya hingga harum dan matang. Beri air rebusan 2 sendok sayur kemudian masukkan ke panci rebusan melinjo.

  3. 3

    Masukkan pepaya, terong dan labu tunggu hingga mendidih kemudian masukkan santan aduk rata hingga mendidih. Masukkan daun melinjo garam gula lalu tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pucheee
Pucheee @CheeCheee
pada
Tangerang
Selalu ingat pesan mamaku "Masaklah ketika hatimu senang dan tanpa memburu waktu, karna apapun yang dilakukan apabila dengan keterpaksaan atau ingin cepat selesai hasilnya terkadang gak sesuai dengan yang diinginkan".
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa