Hakau menerawang, seterawang kalo liat dompet suami 😂

Debh Simo
Debh Simo @cook_21997208
Bekasi

Ini gmpang bgt buatnya.. Cm pgel bkin kulitnya .. Tp hasil akhirnya puas bgt

Hakau menerawang, seterawang kalo liat dompet suami 😂

33 orang berencana membuat resep ini

Ini gmpang bgt buatnya.. Cm pgel bkin kulitnya .. Tp hasil akhirnya puas bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit :
  2. 150 grtang mien
  3. 30 grtepung sagu
  4. 250 mlair panas (air mendidih)
  5. 2 sdmminyak
  6. Isian :
  7. 250 grudang cincang kasar
  8. 1 siungbawang putiih, cincang tumis
  9. 1 sdmminyak ikan
  10. 1 sdmmaizena
  11. 1/4 sdmkecap
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkecap.asin
  14. 1/2 sdtpenyedap
  15. 1/4 sdtlada
  16. 1/4 sdtgula
  17. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit :
    Campurkan tepung tang mien dgn tepung sagu.

  2. 2

    Setelah air mendidih, matikan kompor dan campu minyak kedalam air. Campur dgn sendok.

  3. 3

    Diamkan 5-10 menit, smpai bs diuleni.

  4. 4

    Uleni adonan smpe kalis. Setelah kalis istirahakan selama 20 menit.

  5. 5

    Setelah 20 menit, ulenin sbntar smpe lembut.

  6. 6

    Bagi2 adonan agar muda di gilas. Gilas adonan smpe setipis mukngin tp jgn smpe robek.

  7. 7

    Cetak adonan dgn cutter ring atau boleh tutup apapun dgn diameter min 7 cm. Kukus adonan 10 menit dri air mendidih.

  8. 8

    Isian :
    1.Campur semua bahan
    2. Diamkan 15 menit dikulkas
    3. Siap digunakan

  9. 9

    Membuat hakau : 1. Ambil adonan, isi dgn 1/2 atau 1 sdt isian, trgantung selera. 2. Lipat 2 kulit, bagian depan ujung kiri lipat ke tengah depan, depan ujung kanan, ketengah depan. Bagian Belakang rekatkan pada kulit depan yg td sudsh dilipat.. Cubit2 smpe benar2 ketutup.

  10. 10

    Tips :
    1. Saat membentuk kulit, tutup adonan dgn kain.
    2. Kukus tdk boleh lebih dari 10 menit.
    3. Alaskan alasan pengukus dgn daun pisang atau kertas minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debh Simo
Debh Simo @cook_21997208
pada
Bekasi
aku suka makan.. dan aku suka mencari referensi bbrp dulu utk mengeksekusi msakan dan mengembangkan sndri 😊.. aku newbie bgt lho di dunia msak.. tp skrng jd keasikan krna keluarga blng enak 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa