Steak Tempe Ala Ala

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 papantempe, kukus
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 1 siungsedang bawang putih, cincang/haluskan
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. secukupnyaLada, garam
  6. Bahan Saus
  7. 2 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1/2bawang bombay
  9. 2 sdmsaus sambal
  10. 1/2 sdmsaus tomat
  11. secukupnyaLada, garam
  12. secukupnyaAir
  13. Tambahan
  14. Wortel, buncis, jagung dikukus (bisa potong kotak/kirek api)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe, kemudian hancurkan. Campurkan semua bahan, aduk rata. Kemudian adonan tempe dibuat bulat kemudian dipipihkan.

  2. 2

    Panggang adonan yang sudah dipipihkan di atas teflon hingga kecoklatan. Kemudian angkat. Ulangi hingga adonan habis.

  3. 3

    Saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian tambahkan air. Masukkan saus sambal, saus tomat, lada dan garam. Aduk hingga saus mendidih (meletup-letup).

  4. 4

    Sajikan steak tempe ditaburi dengan saus dan ditambahkan sayuran kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Puji Lestari
Sri Puji Lestari @sripuji_lestari29
pada
Medan
Hanya berniat menyenangkan suami dan anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa