بفرمایید یتیمچه
یه کم با یتیمچه های معمولی متفاوته ولی بسیا راحت و خوشمزست
مراحل تهیه
- 1
قبل از هر چیزی از سر کار خانم سیمین بانو تشکر میکنم که این پست رو قرار دادن و توجه منو جلب کرد و لحظه به لحظه برای پخت بنده رو با ارشاداتشون مستفیض کردن خوب اما اصل ماجرا پوست سیر پیاز بادمجان و سیب زمینی رو جدا میکنیم و گوجه پیاز بادمجان و سیب زمینی رو حلقه ای خرد میکنیم
- 2
تو یه قابلمه متوسط روغن میریزیم و رب رو تفت میدیم و نمک و زردچوبه رو شما در این مرحله اضافه کنین و یه تفت بدین البته من آخر سر بهش ادویه زدم و بعد مواد رو به ترتیب زیر داخل اون چیدم. اول بادمجان دوم سیب زمینی
- 3
سوم پیاز چهارم گوجه پنجم سیر و فلفل
- 4
و در نهایت بهش آب اضافه میکنیم تا حدی که از گوجه ها بالاتر نیاد و مقداری از گوجه ها بیرون باشه. زیاد آب اضافه نکنید چون مقداری که حرارت بخوره مواد نرم تر و کوچکتر میشن ضمنا خود گوجه هم آب میندازه اگر نیاز شد بازم میتونین بهش آب اضافه کنین. اینم بگم من بیش از حد آب ریختم. یادتون باشه اگر ربتون هم کم بود میتونین بعدا مقداری رب رو سوا تفت بدین و به غذاتون اضافه کنین عکس آخر رو ببینین من بهش آب اضافه نکردم ببینید که چقدر مواد بر اثر حرارت کوچکتر شدن
- 5
و زمان مورد نیاز پخت هم از وقتی آب جوش میاد نیم ساعت تا سه ربع هستش. نوش جانتون
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
خوراک یتیمچه 🍆🍅
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘یتیمچه یا یتیمک غذایی است که از بادمجان، گوجه و پیاز و سیب زمینی درست میشود و علت این که به این غذا یتیمچه می‌گویند این است که گوشت ندارد.👌👌با تشکر فراوان از دوست و خواهر نازنینم بابت این غذای راحت و خوشمزه@zdhipzwypgxlcjfl456f⚘⚘⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏🙏چهار شنبه بیست و سوم شهریور هزار و چهار صد و یک🌸🌸🌸🌸🌸#خوراک#یتیمچه#ساده_سریع#غذای_فوری#بدون_گوشت#غذای_نونی🌺🌺🌺🌺🌺
-
-
-
-
یتیمچه solm@z
ذهن ما باغچه استگل در آن باید کاشتگر نکاری علف هرز در آن میرویدزحمت کاشتن یک گل سرخکمتر از زحمت برداشتن هرزگی آن علف استسلام عزیزانم امروز اومدم با یه غذای سنتی و خیلی راحت با این که ساده است خیلی هم خوشمزه هستش البته اسم این غذا یتیمچه هستش و بعضی ها با تاس کباب اشتباه می گیرن تاس کباب توش گوشت داره ولی یتیمچه فقط با سبزیجات درست میشه که توی پست های بعد تاس کباب هم آموزش میدم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جان#یتیمچه#غذای_فوری#بادمجان#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی
-
-
-
یتیمچه کبابی
یتیمچه یه غذای قدیمی که همه ما باهاش خاطره داریم و خیلی اسون تهیه میشه .و خیلی خوشمزه ست.#سرآشپز_طلایی #یتیمچه #یتیمچه_کبابی
-
-
یتیمچه🍛
#سرآشپز_طلایی ، اینم یه غذای خوشمزه 😋و راحت و گیاهی🥗 ، برای وقتایی که دنبال غذای کم کالری (به جز سیب زمینی اش😁)و سبک هستین، ببخشید، دیگه فرصت دیزاین نداشتم
-
یتیمچه
یتیمچه یکی از غذاهای سنتی ایران هست و طرز تهیه این خوراک از یک منطقه به منطقه دیگر متفاوته ولی همگی اونها یتیمچه نامیده میشن. در بعضی از یتیمچه ها از کدو و بادمجان استفاده میشه در بعضی از عدس یا نخود و لوبیا. بعضی از یتمچه ها بدون گوشت بوده و در بعضی از دستور تهیه ها گوشت هم اضافه شده.یتیمچه یک خوراک خوش آب و رنگ و طعم هست که معمولن با نان سرو میشه .#یتیمچه#کوفته_ریزه
-
خوراک کدو خورشتی
#غذای‌دانشجویی#کدو#کدوخورشتی#خوراکیه خوراک ساده و راحت و فوریمیشه گفت یتیمچه بدون بادمجون
-
-
یتیمچه
واقعا ذائقه هم با گذر زمان تغییر می کنه. من تا امسال از یتیمچه متنفر بودم چون در کودکی که خورده بودم خوشم نیومده بود و دیگه سمتش نرفتم و اگه یه زمانی خوردم با اکراه بوده و چاره نداشتم.ولی یه روز از همین روزا که خیلی گرسنه ام بود و خیلی هم خسته بودم یتیمچه به ذهنم رسید اونم بدون هیچ سرخکردنی و گفتم فوقش فقط میدم همسرجان بخوره ولی وقتی پخته شد از اونجایی که هیچ نیازی به حضور من سر غذا و سرخ کردن و دردسری نبود به لیست غذاهای عجله ای سه سوته من اضافه شد و بعد از اون روز باز هم پیش اومد که درست کردم.
-
یتیمچه بادمجان
یکی از غذاهای لذیذه و بی دردسره خیلی راحت آماده میشه و اگه از قبل بادمجان سرخ شده تو فریز داشته باشین یه غذای سریع و #نیم_ساعته محسوب میشه.😋
-
-
-
-
-
🪷یتیمچه🪷
🌺نوستالژی دهه شصت 🤗🌺🌺همه ما تقریبا بچگی هامون با یتیمچه خاطره داریم من که خیلی دوست دارم مخصوصا با سبزی خوردن دیگه به به😋🌺
-
راتاتویی (یتیمچه)
#راتاتویی_رژیمی#راتاتویی#یتیمچهراتاتویی همون یتیمچه خودمون هست کمی متفاوتغذایی ساده ، رژیمی و سالم که برای وعده شام بسیار مناسبهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazye_parchin
-
-
-
-
-
یتیمچه
ساده ترین غذایی که وقتی از پلو خوردن خسته شدین میتونین درست کنین و نوش جان کنین یتیمچه ست..بادمجون که داخل غذایی باشه خوشمزگی اون غذا کاملا مشخصه😍#غذای_فوری#غذای_نونی#بیست_یکمین_دستورم
-
خوراک کدو (یتیمچه کدو)
یتیمچه کدو یه نوع غذای گیاهی هست که با سبزی خوردن و پیاز سرو میشود برای مزه دار کردن بیشتر میتونید موقع خوردن غذا، روی آن لیموترش تازه هم بریزید نوش جونتون😋😋
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)