Ampal Tengiri

herlin widodo
herlin widodo @herlinwidodo
Katingan Kalteng

Menu fav ku, klu beli ikan tenggiri, selain dibikin bakso ikan, di olah begini juga nikmat

Ampal Tengiri

Menu fav ku, klu beli ikan tenggiri, selain dibikin bakso ikan, di olah begini juga nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 grdaging ikan tenggiri yg sdh dikeruk
  2. 250 grkelapa muda parut
  3. 10 siungbawang putih
  4. 1 ruas besarkunyit
  5. 1 ruaskencur
  6. 2 sdmketumbar
  7. 1 sdtgula
  8. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, kencur dan ketumbar, tambahkan garam dan gula

  2. 2

    Campur jadi satu ikan, kelapa muda parut, dan bumbu

  3. 3

    Aduk rata, paskan rasa

  4. 4

    Bentuk bulat pipih, seperti difoto, ini hanya sebagian

  5. 5

    Goreng sampai matang coklat ke emasan

  6. 6

    Ampal tenggiri siap disantap sebagai lauk teman nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
herlin widodo
herlin widodo @herlinwidodo
pada
Katingan Kalteng
Asal Rantau Kalsel, skrang tinggal di katingan Kalteng. IRT iya Abdi Negara juga iya, semua resep yg dishare adalah menu fav keluarga. menu ala rumahan. dan juga hasil penasaran saya xixixi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa