Ampal Nyiur bahundang

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Ampal Nyiur bahundang atau ampal kelapa udang ini adalah makanan khas Kalimantan Selatan , makanan ini bisa di cemil bisa juga untuk pendamping nasi putih sebagai lauk makan.
Naah kali ini saya coba resep @MamaAisyaWafi ampal nyiur pakai udang dengan bumbu sederhana tapi rasanya persis yang di masak almarhum ninik, enaknya sampai ke hati , membuat mata mengandung bawang (lebay)🤣.
Yuuk yuuk di coba , sekali coba bakalan nagih lho🤗
Halooo bunda @atieq_ar , bunda @daniar_safitri apa kabar nih , sudah tau kah akan ada Golden Apron Spesial 2025 (GAS), yuuk buruan kita ambil tiket sebelum waktunya berakhir🤗

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Kalsel

Ampal Nyiur bahundang

Ampal Nyiur bahundang atau ampal kelapa udang ini adalah makanan khas Kalimantan Selatan , makanan ini bisa di cemil bisa juga untuk pendamping nasi putih sebagai lauk makan.
Naah kali ini saya coba resep @MamaAisyaWafi ampal nyiur pakai udang dengan bumbu sederhana tapi rasanya persis yang di masak almarhum ninik, enaknya sampai ke hati , membuat mata mengandung bawang (lebay)🤣.
Yuuk yuuk di coba , sekali coba bakalan nagih lho🤗
Halooo bunda @atieq_ar , bunda @daniar_safitri apa kabar nih , sudah tau kah akan ada Golden Apron Spesial 2025 (GAS), yuuk buruan kita ambil tiket sebelum waktunya berakhir🤗

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 org
  1. 100 grudang kupas kulit dan buang kepala
  2. 1 butirtelur
  3. Secukupnyakelapa parut
  4. Bumbu halus :
  5. 4 butirbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. Bahan lain :
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1sct kaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang buang kepala dan kulitnya cuci bersih lalu haluskan.

  2. 2

    Dalam wadah masukan kelapa parut, bumbu halus, lada bubuk, kaldu bubuk, garam,telur dan udang yang sudah di haluskan aduk hingga tercampur rata lalu kukus sebentar.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng lalu ambil satu sendok atau di bentuk bulat gepeng adonan ampal dan goreng hingga kekuningan, angkat tieiskan.

  4. 4

    Siap di sajikan sebagai pelengkap nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
pada
Banjarbaru Kalimantan-Selatan
Ibu rumah tangga biasa , suka masak , suka wisata kulineran dan selalu berusaha menyajikan menu² favo keluarga , walau sederhana tapi penuh gizi🩷
Lebih banyak

Komentar (12)

Resep Serupa