Donat kepang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu protein tinggi
  2. 50 grsusu bubuk
  3. 100 grgula pasir
  4. 11 grragi instan
  5. 200 grkentang rebus(haluskan lalu dinginkan)
  6. 75 grmargarin
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 4 butirkuning telur
  9. 100 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung,susu,gula dan ragi,aduk rata kemudian masukkan kentang,kuning telur,dan air dingin.

  2. 2

    Kemudian uleni hingga rata dan setengah kalis.

  3. 3

    Lanjutkan dengan memasukkan margarin dan garam dengan menguleni adonan hingga kalis.tutup dengan plastik wrap,diamkan selama 15 mnit.

  4. 4

    Selanjutnya bagi adonan masing² 45 gram,pipihkan adonan dan bagi kembali menjadi 3 sisi.kepang ke-3 sisi tersebut.setelah setelah terbentuk kepangan,lalu diamkan selama 20 mnit agar adonan benar² mengembang.

  5. 5

    Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil,dan jangan terlalu sering membolak balik supaya tidak terlalu meresap minyak.

  6. 6

    Goreng hingga kuning kecoklatan👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Kitchen
Wulan Kitchen @desiputriwulandari14
pada

Komentar

Resep Serupa