Perkedel Kentang Daging

Bunda Ara
Bunda Ara @dasazp
Jawa Timur

Recook resep dari Devy Synthia dgn modifikasi
Udah lama pengen bikin perkedel daging buat menu buka puasa 😋

Perkedel Kentang Daging

7 orang berencana membuat resep ini

Recook resep dari Devy Synthia dgn modifikasi
Udah lama pengen bikin perkedel daging buat menu buka puasa 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22pcs
  1. 5 bhkentang uk. sedang
  2. 1 onsdaging sapi, cincang
  3. 1 butirtelur ayam, kocok lepas
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. Pala
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. Secukupnyagaram dan gula
  10. Daun bawang, iris halus

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kentang, iris lebar, goreng sampai empuk/matang. Setelah diangkat dari penggorengan, tidak perlu ditiriskan, langsung tumbuk/haluskan saja

  2. 2

    Goreng duo bawang sebentar, ulek sampai halus

  3. 3

    Campur semua bahan dengan kentang (daging cincang, bumbu halus, 2sdm telur yang sudah dikocok lepas, merica, pala, kaldu jamur, garam, gula dan daun bawang) aduk sampai rata menggunakan spatula

  4. 4

    Bentuk bulat-bulat pipih sesuai selera

  5. 5

    Celupkan satu persatu perkedel pada sisa kocokan telur. Goreng dengan api kecil sampai matang. Angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ara
Bunda Ara @dasazp
pada
Jawa Timur
Bukan ahli masak. Tapi kalau masak buat keluarga sabi lah ya dikit² 😂😂 Suka bebikinan cemilan krn si bocah doyan banget nyemil 🤤🤤🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa