Seblak Ceker

Rizki
Rizki @cook_2664270
Malang

Ceritanya ngidam seblak udah lamaa banget, di Malang ga ada yg jual. Akhirnya membulatkan tekad untuk bikin, bikinnya jam 9 malem (takut kebawa mimpi n ga bisa tidur, wkwk) kerupuknya pake kerupuk yg biasa buat tahu telor, cekernya sisa buat kaldu stock buat babyA, telurnya sisa putihnya aja soalnya kuningnya kepake buat donat kentang, hehe semua serba sisaan 😂😂😂 tp rasanya endeus beud 😘

Seblak Ceker

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ngidam seblak udah lamaa banget, di Malang ga ada yg jual. Akhirnya membulatkan tekad untuk bikin, bikinnya jam 9 malem (takut kebawa mimpi n ga bisa tidur, wkwk) kerupuknya pake kerupuk yg biasa buat tahu telor, cekernya sisa buat kaldu stock buat babyA, telurnya sisa putihnya aja soalnya kuningnya kepake buat donat kentang, hehe semua serba sisaan 😂😂😂 tp rasanya endeus beud 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. segenggamkerupuk tahu
  2. 4 buahceker yg sudah direbus
  3. 2 btrtelur
  4. 1 buahlombok merah
  5. 7 buahcabe rawit
  6. 3 buahbawang merah
  7. 2 buahbawang putih
  8. 1 cmkencur (tambah bila suka)
  9. secukupnyagula, garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus kerupuk sampai empuk (jangan terlalu matang).

  2. 2

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan kocokan telur, masukkan ceker dengan ditambah air, biarkan air menyusut agar bumbu meresap ke ceker, masukkan gula, garam, kaldu bubuk,terakhir masukkan kerupuk.

  4. 4

    Koreksi rasa, sajikan hangat, hmmmm nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki
Rizki @cook_2664270
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa