Ayam fillet saus padang

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam
  2. 1/2 kgayam fillet dada
  3. Terigu
  4. Tepung tapioka(maizena boleh)
  5. Air
  6. 3bawang putih
  7. Lada
  8. Royco ayam
  9. irisBahan bumbu
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 3 lembardaun bawang
  12. Bumbu alus
  13. 2bawang putih
  14. 3bawang merah
  15. 10cabe rawit merah (cabe jablay)
  16. 5 sendoksaus tomat
  17. 5 sendoksaus pedas
  18. 2 sendokSaus tiram
  19. Penyedap rasa (royco, gula)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersib ayam lalu potong dadu, taburi lada dan bawang putih bejek dengan tangan lalu diamkan sebentar.

  2. 2

    Siapkan terigu kedalam mangkok dan beri air lalu tambahkan royco(basah), dan siapkan maizena campur terigu didalam piring(kering)

  3. 3

    Masukan ayam kedalam terigu basah, lalu masukan kedalam terigu kering dan goreng sampai kecoklatan (foto pake flash jd gak keliatan coklat gaes🤣)

  4. 4

    Siapkan bawang bombay dan daun bawang iris tipis, sisihkan. Selanjutnya ulek bahan2 alus, sisihkan..

  5. 5

    Panaskan minyak, lalu goreng bawang bombay dan daun bawang sampai matang lalu masukan bumbu halus tambahkan semua saus, dan penyedap rasa aduk2 sebentar lalu kasih air..

  6. 6

    Test rasa bumbu. Jika sudah pas mssukan ayam nya, tunggu hingga air menyurut. Ayam siap dihidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Abi
Bunda Abi @lovecook21
pada
Jakarta Utara
hobby yang menyenangkan😆😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa