Roti Khaliyat Nahl (خلية النحل)

ummu_ali
ummu_ali @Sarah_Lutfi
Jember

Resep by @ChefSalimoz

Roti Khaliyat Nahl (خلية النحل)

9 orang berencana membuat resep ini

Resep by @ChefSalimoz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough
  2. 450 grtepung terigu protein tinggi
  3. 2 sdtragi instant
  4. 30 grgula pasir
  5. 100 grunsalted butter
  6. 2 butirkuning telur
  7. 3 sdmcream yoghurt
  8. 160 mlsusu cair hangat
  9. Bahan filling
  10. Keju potong dadu kecil-kecil. +- 35 biji
  11. Bahan syirah
  12. 200 gramgula pasir
  13. 200 mlair
  14. 45 mlmadu
  15. Bahan olesan
  16. secukupnyaSusu cair
  17. Wijen hitam
  18. Wijen putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan bahan syirah secara bersamaan, biarkan dingin

  2. 2

    Untu Dough: Campur susu cair hangat, gula dan ragi biarkan sesaat sampai ragi berfungsi.

  3. 3

    Masukkan bahan lainnya, dan uleni sampai kalis. Istirahatkan slm 15 menit, Lalu bagi adonan masing-masing 23 gr. Aq kemarin jd +- 35 biji.

  4. 4

    Lalu isi dgn keju (aq pk keju spready, aq taro kulkas dl, lalu aq potong2, biar lebih lumer, tp selera yaa hehe) dan bentuk bulat. Tata di loyang secara berdekatan, sehingga nnt menyatu membentuk seperti Sarang Lebah sesuai dgn namax yaa khaliyat nahl yg artinya "Sarang Lebah". Biarkan hingga mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Olesi dgn susu cair, taburi dengan wijen hitam dan putih. Lalu Oven dgn api 170° atau sesuaikan dgn oven masing-masing yaa, hingga roti matang dan kecoklatan.

  6. 6

    Dan dlm keadaan panas, roti langsung disiram dengan syirah. And it's done!

  7. 7

    Selamat mencoba... 🌹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu_ali
ummu_ali @Sarah_Lutfi
pada
Jember
Cooking with love that what makes it special ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa