بستنی بدون شکر

bita Farid
bita Farid @cook_21362740

(گیاهی و ویگن)
بستنی با شکر طبیعی میوه،بدون فرآورده لبنی،بافت کاملا مثل بستنی و بسیار مقوی و رژیمی

بستنی بدون شکر

25 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

(گیاهی و ویگن)
بستنی با شکر طبیعی میوه،بدون فرآورده لبنی،بافت کاملا مثل بستنی و بسیار مقوی و رژیمی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددموز
  2. 1 ق غ خدانه چیا (اختیاری)
  3. مغزیجات دلخواه خام خرد شده مثل مغر بادام، گردو، پسته و...(اختیاری)
  4. 2 ق غ خشیر گیاهی
  5. 1 ق غ خپودر کاکائو خالص (بدون شکر و تلخ) (اختیاری)
  6. 2 ق غ خزعفران دم کرده (اختیاری)
  7. نصف ق چ خ وانیل مایع (اختیاری)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا موزها رو حلقه حلقه میکنیم و هشت تا ده ساعت داخل فریزر میگذاریم تا یخ بزنن

  2. 2

    بعد از فریزر داخل میکسر میریزیم، شیر گیاهی رو بهش اضافه میکنیم و میکس میکنیم.در این مرحله یه بافت مخملی و کشدار مثل بستنی شل خواهیم داشت 🤩

  3. 3

    موزهای میکس شده رو با دانه چیا مخلوط میکنیم (من دانه چیا رو صرفا برای خاصیتش و زیبایی که به بافت بستنی میده میریزم وگرنه اجباری نیست.) اگر میخوایم مغز بادام یا هر مغزیجات خام دیگری هم داخل مایع بستنی بریزیم در همین مرحله اضافه میکنیم

  4. 4

    حالا به سلیقه خودمون میتونیم مایع بستنی رو با زعفران (برای بستنی زعفرانی) یا پودر کاکائو (برای بستنی شکلاتی) یا وانیل (برای بستنی وانیلی) یا هر طعم دهنده طبیعی دیگه ای که دوست داریم مخلوط کنیم، یا کلا طعم دهنده ای اضافه نکنیم و همون طعم موز خالص رو داشته باشیم

  5. 5

    در آخر مایع بستنی رو در قالب مورد نظر میریزیم (اگر میخواید بستنی اسکوپی داشته باشید میتونید توی یه ظرف عمیق بریزید که بعدا بتونید اسکوپ بزنید) و دوباره به مدت شش ساعت داخل فریزر میگذاریم

  6. 6

    بعد از خارج کردن از فریزر چند دقیقه در مجاورت دمای محیط قرار میدیم و از قالب در میاریم (یا اسکوپ میزنیم) نوش جان 💚🌱

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
bita Farid
bita Farid @cook_21362740
در
🌱Instagram: @btafarid 🌱تمامی دستورها بر پایه گیاهخواری و وگنیسم هستندوگان بودن سراسر صلح است 💚🌱
بیشتر

دستورهای مشابه