Tempe Mendoan

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotaktempe
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 5cabe rawit
  5. 2 butirkemiri
  6. 2 ruaskunir
  7. Tumbar
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 sendokTepung beras
  10. 2 sendoktepung terigu
  11. Daun kucai/kecai
  12. Garam
  13. Gula
  14. Kaldu jamur bubuk
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe menjadi beberapa bagian, jgn terlalu tipis, dan jgn terlalu tebal

  2. 2

    Kemudian haluskan bawang putih dan garam, tambah air, rendam tempe selama 5 menit

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunir, tumbar, kemiri, daun jeruk

  4. 4

    Masukkan kedalam wadah 3 sdk tepung beras, 2 sendok tepung terigu, daun kecai potong kecil2, bumbu halus, air, garam, gula, kaldu jamur, aduk rata sampai sedikit kental, cek rasa

  5. 5

    Baluri tempe dengan bumbu tepung, goreng dalam wajan yg berisi minyak panas sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan

  6. 6

    Sajikan dengan cabe atau sambel petis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septika Kristiani
pada

Komentar

Resep Serupa