Tongkol Balado
Variasi menu untuk buka puasa di hari ke-17 ramadhan :)
Cara Membuat
- 1
Goreng tongkol terlebih dahulu. Tutup saat menggoreng, supaya tongkol tidak meletup-letup.
- 2
Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- 3
Tambahkan air, garam, gula, dan royko. Lalu masukkan tongkol. Masak hingga air menyusut.
- 4
Tongkol balado siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol Balado Tongkol Balado
Assalamu'alaikum cookpadersMenu buka puasa aku dan paksu beberapa hari lalu karena anak anak request yang lain. Menu yang suka dicari paksu kalau ke rumah makan Padang. Resepnya punya #PenulisFavoritku @UmminyaZa1n bikin buka puasa lebih lahap#RamadhanMubarak_CTCBatam#CookpadCommunity_Batam#GAS2025 Novi Oppie Indriana -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Hmmm.. Ceritanya bingung mau masak apa buat buka puasa.. Kebetulan pagi2 di tukang sayur ada tongkol basah... Karena suami request dari kemarin belum sempet dimasakin akhirnya hari ini menunya tongkol basah balado ala mami qinoey.. 😊😊💋💋 Qinoey -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Salah satu makanan favorit kalo makan di warteg nih#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_BandungSource: Wina Kartika Syifauzia -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Udah lama ga posting resep, bisa nih ide buka puasa. #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan #cookpadcommunity_surabaya #dirumahaja Anik Andayani -
-
Tongkol Balado Tongkol Balado
Hampir setahun jadi orang Jogja saya belum pernah makan tongkol di sini, adanya ikan gereh (ikan pindang). Kata mertua saya di jogja memang hampir nggak ada yang jualan tongkol. Eh kemarin waktu mudik ke Purbalingga, aku main ke rumah temen dan dihidangin tongkol balado. Aaaa seneng banget. Terus aku minta ibuku deh beliin tongkol, sama ibuku langsung dibeliin 4 bungkus. haha yang 2 bungkus dimasak dirumah sisanya aku bawa ke Jogja. Dan Alhamdulillah suamiku dan keluarganya suka masakan tongkol balado buatanku. Yeeee :) Retno Palupii -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Menu makan siang hari ini, ide masakku jatuh ke ikan tongkol, di balado in aja. Tapi aku ga pake biji cabe nya, karena suami dan aku gabisa makan pedas, jadi pakai cabe untuk pemerah aja biar warna nya cantik, hehe. Boleh banget kalau mau ditambahin cabe gendot, cabe rawit atau lainnya sesuai selera, bisa menyesuaikan ya ❤️#IdeMasakku Desy Ismawati -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Pertama kali masak tongkol wkwk, kalo bumbu baladonya udah sering banget bikin buat terong. Tapi tiba2 suami beli tongkol dan pengen dibalado. Gas langsung masak pake bumbu balado yg biasanya aja lah. Dan wow wow ternyata bumbu ini malah uwenak tenan kalo dimasak sama tongkol 🤤🤤🤤.. jadi ketagihan sering masak ini hahahaha. Ayo coba yok ini bumbunya gampang biangetssss Dewati Widitama -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Kemaren beli tongkol 1 mika nya 12.000 isi banyaakk.. belum di jadiin jga.. baru di jadiin skrg.. hehe.. ini wenaakkk deh di jamin! 😁👍 Ghina's Kitchen ♨ -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Pulang kerja macet, belok ke dalam pasar jalannya, motor jalannya pelan sambil liat liat pinggir jalan, eh nemu nenek nenek sudah seluh jualan pindang tongkol, jadi inget masakan almarhumah, jadi ja beli. riju kitchen's -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Masakan yg disuka banyak orang, termasuk saya. Tapi, kenapa setelah makan tongkol tu mesti brasa amis ya? hahaha jadi kudu sedia permen/dessert untuk penetralisir rasanya.Saya demen banget sama masakan ini. Bisa nambah2 kalo ngga inget lagi diet. Tapi, bakal lebih enak lagi kalo dimakan bareng tumis kangkung plus kerupuk juga sih. Yummy!#PejuangGoldenBatikApron #Week41 Winny Yus Permatasari -
Tongkol Balado Tongkol Balado
Pagi2 ke pasar,lihat ikan tongkol seger2 meuni Kabita. Sampe rumah bingung mau dibikin apa,tetiba inget pak bojo&anak bujang seneng sama balado,langsung cuuuusss bikin beginian.#PejuangGoldenApron3 Agus Tri Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12485311
Komentar