Tongkol Balado

Meilia Rusfayeni
Meilia Rusfayeni @meiliarf
Jakarta

Variasi menu untuk buka puasa di hari ke-17 ramadhan :)

Tongkol Balado

23 orang berencana membuat resep ini

Variasi menu untuk buka puasa di hari ke-17 ramadhan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potong kecilikan tongkol pindang
  2. Bumbu halus
  3. 10 buahcabe merah
  4. 5 buahcabe rawit merah
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat sedang
  8. 3 buahkemiri
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Secukupnyagula, garam, royko

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tongkol terlebih dahulu. Tutup saat menggoreng, supaya tongkol tidak meletup-letup.

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air, garam, gula, dan royko. Lalu masukkan tongkol. Masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Tongkol balado siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meilia Rusfayeni
pada
Jakarta
happy cooking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa