Dimsum siomay ayam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

26 buah
  1. 300 grdaging ayam giling (pke paha biar empuk)
  2. 1 btrtelur ayam
  3. 3 buahwortel parut
  4. 8 sdmtepung tapioka
  5. 3 tangkaiseledri cincang
  6. 2 tangkaidaun bawang cincang
  7. 1/2 butirbawang bombay cincang
  8. 4 btrbawang putih dihaluskan
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdmlada
  11. 2 sdmgula
  12. 3 sdmsaus tiram
  13. Kulit siomay/ kulit gyoza
  14. Saus versi aku
  15. 4 sdmsaos belibis pedas
  16. 1 sdtboncabe
  17. 1 sdmsaos tiga rasa mahsuri
  18. Campur dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging giling, wortel, telur, seledri, daun bawang, bombay, bawang putih, dan aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan tapioka, gula, garam, lada, dan saus tiram. Aduk rata. Nanti adonan nya akan agak lengket.

  3. 3

    Siapkan kulit siomay, olesi dengan sedikit air. Masukkan adonan di tengah kulit, lalu lipat kulitnya agar membentuk kantong.

  4. 4

    Siapkan kukusan yg sudah panas. Jangan lupa olesi alas kukusan dengan minyak agar tidak lengket. Kukus selama 30 menit. Biasanya kulit siomay akan memutih.

  5. 5

    Sajikan dengan saus sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris Prasetyo
Riris Prasetyo @ririsprasetyo16
pada
Bintaro

Komentar

Resep Serupa