19. Blueberry Thumbprint Cookies

Kurnia Cahya Puspita
Kurnia Cahya Puspita @cook_14136683
Banyuwangi

Menjelang ramadhan dan lebaran. Suka ngubek ngubek dapur. Ada kreasi baru cobain. Ada resep kue baru cobain. Heheh. Meskipun banyak gagalnya. Tapi dari gagal kita belajar kesalahannya dimana. Sama kayak bikin kue. Kalo gagal rasanya kayak patah hati. Tapi kalo uda berhasil. Alhamdulillah seneng. Tambahannya enak.. Kayak si blueberry tumprin ini. Cari yg cocok resepnya lama..

19. Blueberry Thumbprint Cookies

7 orang berencana membuat resep ini

Menjelang ramadhan dan lebaran. Suka ngubek ngubek dapur. Ada kreasi baru cobain. Ada resep kue baru cobain. Heheh. Meskipun banyak gagalnya. Tapi dari gagal kita belajar kesalahannya dimana. Sama kayak bikin kue. Kalo gagal rasanya kayak patah hati. Tapi kalo uda berhasil. Alhamdulillah seneng. Tambahannya enak.. Kayak si blueberry tumprin ini. Cari yg cocok resepnya lama..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 215 grTepung terigu protein sedang
  3. 1 btrkuning telur
  4. 150 grblueband cake and cookies (100 gr margarin,50 gr mentega)
  5. 120 grgula castor (halus)
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. Isian
  10. Selai blueberry (boleh yang lain)
  11. Olesan
  12. Secukupnyaputih telur
  13. Secukupnyakeju

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan blueband (nargarin dan mentega) beserta gula halus kedalam wadah. Mixer selama 5 menit sampai pucat dan kaku.

  2. 2

    Masukkan kuning telur kedalam wadah dan mixer sampai tercampur rata selama 1 menit.

  3. 3

    Setelah itu. Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder yang sebelumnya telah dicampur. Aduk perlahan sampai rata dan kalis (jika adonan terasa kaku dan pecah maka tambahkan 2-3 sdm minyak sayur). Uleni sampai kalis.

  4. 4

    Bentuk adonan manjadi bulat lalu celupkan kedalam putih telur dan balurkan kedalam parutan keju. Beri point ditengah adonan. Lalu masukkan selai blueberry didalamnya.

  5. 5

    Panggang didalam oven (me:oven tangkring) yang sebelumnya telah dipanaskan dengan api kecil selama 15 - 20 menit. Koreksi sesekali waktu untuk memastikan cookies tidak gosong sebagian loyang. Tata ulang posisi loyang jika dirasa tidak rata matangnya.

  6. 6

    Setelah dirasa matang dengan kondisi keju sedikit kecoklatan. Keluarkan dan biarkan dingin. Siap disajikan. Selamat mencoba moms 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurnia Cahya Puspita
Kurnia Cahya Puspita @cook_14136683
pada
Banyuwangi
Bikin kue, masakan, makan, ngemil, rebahan. Travel and Enjoy this Life 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa