Ayam Tangkap GenYe

Ayam tangkap khas Aceh, ayam goreng disela-sela daun temuruy yang bisa dimakan bersamaan.
Yang namanya Generasi Y or milenial pengen serba instan, jadi resep ini dibuat separoh pake bumbu instan separoh konvensional.
Ayam Tangkap GenYe
Ayam tangkap khas Aceh, ayam goreng disela-sela daun temuruy yang bisa dimakan bersamaan.
Yang namanya Generasi Y or milenial pengen serba instan, jadi resep ini dibuat separoh pake bumbu instan separoh konvensional.
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam yang telah dibersihkan dengan bumbu instan ayam kalasan, minimal 15 menit maksimal semalaman
- 2
Setelah bumbu meresap, panaskan minyak di atas penggorengan dan goreng ayam hingga matang kecoklatan. Sisihkan.
- 3
Goreng bawang merah untuk taburan. Sisihkan.
- 4
Goreng cabe hijau, daun jeruk, daun pandan dan daun temuruy sampai kering. Optional: Supaya daun tetap terlihat hijau, bekukan sesaat (freeze dryer) dalam freezer.
- 5
Sajikan ayam dan dedaunan, terakhir beri taburan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Ayam tangkap ini favorit keluargaku. Makanan khas aceh ya mommies. Mamaku sampai nanem pohon temuruy di taman supaya gampang klo mau masak ayam tangkep. Daunnya crispy bs dimakan juga. Pake nasi anget dijamin pengen nambah2 terus 🥰 Adindi -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Source : @cook_2626288 (Susie Agung)Ayam tangkap adalah salah satu kuliner khas kota Aceh. Ayam goreng unik, memakai rempah khas Melayu yang rasa aromanya gurih sedap. Hety Priscilla -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Ayam tangkap adalah masakan khas Aceh yang di goreng beserta rempah rempah khas Aceh. tirrr -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Mengolah protein hewani olahan dari ayam, hari ini yang dibuat ayam tangkap khas daerah Aceh, karena kebetulan memang punya pohon kari sendiri.#BemasakBesame_OlahanProteinHewani#ProteinHewani#CookpadCommunity_Kalbar#BALONChallenge Priska Koes -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Setoran hari rabu buat #GoDa_Paders bareng @KomunitasPaders bebikinan ayam goreng khas Aceh yang ternyataaaaaa...... endol surendol takendol kendol..ngeunah gaiiss.. heleehh kudunya mah "Mangat" yakk kalo bahasa Aceh😃 *maap klo salah, inget dulu pernah goda khas Aceh pake hestek mangat...Karena pas gugling dan nyari2 di CP bumbu nya beda-beda, ga tau resep aslinya yang mana, jadi mimi putuskan pake bumbu ungkep ayam yang biasa mimi masak aja, karena emang sebagian diungkep dan sebagian dikasi rempah2nya khas Ayam Tangkap, sekalian stok chiller lauk 3F.Sengaja nii daun salam koja/daun kari nya mimi beli onlen dr Semarang, 3hr baru nyampai (pdhl kalo motoran paling sejam udh nyampe Semarang😆).Aroma daun kari yang awalnya ga familiar, pas masak ini jadi doyan walo belom ampe tahap suka.. masi doyan aja sii tapi beneran enak. Jadi tar mau beli bibit salamnya, mau nanem sendiri buat isi2 kebon, biar bisa sering2 masak ini..Ini resepnya moms, dari berbagai sumber..#GoDa_AyamSorry#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Magelang Nur Sabatiana -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
"Ayam Tangkap Khas Aceh dibuat di Banda Aceh oleh Cewe Medan"porsi besar untuk anak kos yang berjumlah 4 orang di hari libur kuliahnya. bisa buat 1 keluarga juga bagi yang udah berkeluarga ya atau juga yang single dan hobi makan hohoo 👍🏻👍🏻 dhita -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Indonesia kaya akan ragam masakan nusantara.#PenulisFavoritKu akan masakan nusantara adalah bu @siswatyelfinbachtiar di akun CP beliau banyak sekali masakan nusantara, salah satunya yaitu Ayam Tangkap.Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah - rempahResep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/4526011#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe25_Sis Nuniek Wijayanti -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Awalnya karena memang suka dengan kuliner Aceh yang kaya bumbu, terus penasaran masak ini karena dari namanya yg unik.Tampilannya unik karena disajikan dengan beragam daun yang memiliki wangi khas dan digoreng garing.Searching resep di cookpad, nemu resep dari anissa.karlina (makasih resepnya mba 🤗). Terus coba direcook. 😊Ternyata rasanya juga unik dan khas serta wangi. Patut dicoba.. 😊😊 Nov Pradani -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
#pekan_aceh#cookpadcommunity_pekanbaruAyam tangkap adalah masakan aceh yg mudah dibuat, gampang bahannya dan masuk ke lidah ke seluruh nusantara. Kelezatan dan keunikan rasa perpaduan aroma dedaunan serta cabe ijo yg khas membuat semua orang ingin makan terus.. 😘😘 Wennie -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Salah satu olahan ayam khas aceh,enak.. aroma daun salam soja dan pandan bikin pingin nambah nasi lagi dan lagi.. serius.. harus dicoba!! Daun salam soja nama lainnya daun kari/daun temuru,jangan diganti dengan daun bumbu lain ya.. krn wangi daun karinya ini yg bikin aromanya khas.. #menubukapuasa pawone_ ibuh -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Suka banget ayam goreng khas aceh ini, rasanya gurih banget dan dagingnya jg lembut. Masaknya gampang banget, yuk dicoba 😊 Dinda Ammi -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
#IdeMasakKuAyam Tangkap, salah satu menu ayam favorit saya. Pertama mencoba menu ini saat di Banda Aceh. Saya sudah mencoba beberapa resep Ayam Tangkap tetapi resep ini yang lebih disukai di rumah.Pada resep Ayam Tangkap ini ayam tidak diungkep terlebih dahulu tetapi hanya di marinasi selama 1 sampai 2 jam sampai bumbu meresep. Kali ini saya hanya masak ½ resep ini karena stok di rumah tinggal ½ ekor ayam. Happy cooking 😊Source: utube Nyak Rahma Fitria silvia novi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar