Ayam Tangkap
"Ayam Tangkap Khas Aceh dibuat di Banda Aceh oleh Cewe Medan"
porsi besar untuk anak kos yang berjumlah 4 orang di hari libur kuliahnya. bisa buat 1 keluarga juga bagi yang udah berkeluarga ya atau juga yang single dan hobi makan hohoo 👍🏻👍🏻
Ayam Tangkap
"Ayam Tangkap Khas Aceh dibuat di Banda Aceh oleh Cewe Medan"
porsi besar untuk anak kos yang berjumlah 4 orang di hari libur kuliahnya. bisa buat 1 keluarga juga bagi yang udah berkeluarga ya atau juga yang single dan hobi makan hohoo 👍🏻👍🏻
Cara Membuat
- 1
Potong ayam jadi kecil kecil dan cuci ayamnya. yang bersih yaa 😉😉
- 2
Taburi ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis secukupnya 😊
- 3
Rendam ayam kedalam 1 liter air kelapa muda selama 30 menit. tujuan direndam katanya biar empuk sih 😊
- 4
Selagi menunggu, kupas bawang merah dan bawang putih dan ambil 5 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih (atau sesuai selera) kemudian di blender halus 😄
- 5
Selagi menunggu, petik daun kari dan potong potong daun pandan. cuci dulu ya sebelumnyaa 😅
- 6
Sisa bawang putih dan bawang merah diiris-iris tipis yaa. jangan lupa cabe kecil disiapin juga 😅
- 7
Setelah 30 menit, buang rendaman air kelapa. ayamnya jangan ikutan dibuang ya hihii 😁😁
- 8
Kemudian rendam lagi ayam dengan bumbu bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan tadi. biarkan selama 10-15 menit. tambahkan garam sedikit sesuai selera
- 9
Panaskan minyak goreng. setelah panas goreng sebagian ayam seperti biasa tunggu sampai kecoklatan
- 10
Setelah kecoklatan merata, masukkan cabe kecil, bawang merah dan bawang putih yang telah di iris, daun kari dan daun pandan.
- 11
Oseng-oseng sebentar, kemudian tiriskan
- 12
Ulangi langkah 9-11 sampai ayam habis tergoreng semua 😁👍🏻
- 13
Kemudian ayam siap disantaaaapppp 😚😚
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Ayam tangkap adalah masakan khas Aceh yang di goreng beserta rempah rempah khas Aceh.
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Source : @cook_2626288 (Susie Agung)Ayam tangkap adalah salah satu kuliner khas kota Aceh. Ayam goreng unik, memakai rempah khas Melayu yang rasa aromanya gurih sedap.
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Awalnya karena memang suka dengan kuliner Aceh yang kaya bumbu, terus penasaran masak ini karena dari namanya yg unik.Tampilannya unik karena disajikan dengan beragam daun yang memiliki wangi khas dan digoreng garing.Searching resep di cookpad, nemu resep dari anissa.karlina (makasih resepnya mba 🤗). Terus coba direcook. 😊Ternyata rasanya juga unik dan khas serta wangi. Patut dicoba.. 😊😊
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
#IdeMasakKuAyam Tangkap, salah satu menu ayam favorit saya. Pertama mencoba menu ini saat di Banda Aceh. Saya sudah mencoba beberapa resep Ayam Tangkap tetapi resep ini yang lebih disukai di rumah.Pada resep Ayam Tangkap ini ayam tidak diungkep terlebih dahulu tetapi hanya di marinasi selama 1 sampai 2 jam sampai bumbu meresep. Kali ini saya hanya masak ½ resep ini karena stok di rumah tinggal ½ ekor ayam. Happy cooking 😊Source: utube Nyak Rahma Fitria
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Nikmat banget di aduk pakai nasi panas,salah satu masakan khas aceh kesukaan saya. selain mie aceh kuliner yang sudah melegenda ayam tangkap ini juga gak kalah enak nya dan wajib di coba 😘
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Ayam tangkap ini favorit keluargaku. Makanan khas aceh ya mommies. Mamaku sampai nanem pohon temuruy di taman supaya gampang klo mau masak ayam tangkep. Daunnya crispy bs dimakan juga. Pake nasi anget dijamin pengen nambah2 terus 🥰
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
#PR_MangatThat#Komunitaspaders#Cookpad_CommunityAyam tangkap ini masakan khas aceh, ayam goreng dengan rempah2 yang melimpah rasanya enak banget gurih dan wangi , bahannya pun simpel kecuali daun karinya memang agak langka sulit dicari, tapi masakan ini wajib dicoba dijamin ketagihan😋😘😄
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Mengolah protein hewani olahan dari ayam, hari ini yang dibuat ayam tangkap khas daerah Aceh, karena kebetulan memang punya pohon kari sendiri.#BemasakBesame_OlahanProteinHewani#ProteinHewani#CookpadCommunity_Kalbar#BALONChallenge
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Biarpun gak ada darah aceh, tapi masakan khas aceh yg satu ini jadi favorit drumah 😘😘😍😍Setelah dibumbui bisa dijadiin stok jga d kulkas, kapan mau tinggal digoreng 😊😊😊
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Suka banget ayam goreng khas aceh ini, rasanya gurih banget dan dagingnya jg lembut. Masaknya gampang banget, yuk dicoba 😊
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Bulan puasa buat menu yang mudah-mudah dan yang bisa dimasukkan ke freezer sehingga tidak memakan waktu lama di dapur dan bisa lebih fokus ibadah. Ayam tangkap cocok untuk menu berbuka dan sahur 😊😊
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Saya mendapat kiriman daun kari. Wah satu-satunya masakan yang menggunakan daun kari yang saya tahu adalah “Ayam Tangkap” dari Aceh. Segera saya mencari resepnya dan saya mendapatkannya dari orang Aceh, mbak Dpuja Haq. Jadi saya pikir resepnya pasti otentik. Saya segera eksekusi dan wanginya yang bikin ga tahan untuk segera menyantapnya #banggakirimrecook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)