⚘مثوم بالزيتون⚘

إبتسامة الأميرة
إبتسامة الأميرة @Fath_ezohour
ولاية عين الدفلى 💖الجزائر

طبق لذيذ جدا لمحبي الزيتون مثلي😍😍😍

شارك

المكوّنات

  1. كمية من اللحم المفروم فيه كمية من الشحم
  2. 4أو 5 فصوص ثوم
  3. بيضة
  4. ملعقةشابلور
  5. 1/2 ربطةمعدنوس
  6. 1/2 ملعقة صغيرةفلفل أسود
  7. كمون
  8. راسالحانوت
  9. زنجبيل
  10. كركم
  11. ملح
  12. الصلصة
  13. حبتينجزر
  14. بصلة متوسطة
  15. 3او اربع فصوص ثوم
  16. نفس التوابل المذكورة سابقا
  17. 1/2 ملعقة أكلطماطم او حسب الذوق او طماطم حب
  18. كاسزيتون أخضر
  19. ملح
  20. زيت
  21. ماء ساخن

الخطوات

  1. 1

    نخلط كل المكونات مع اللحم جيدا ونشكلها كوراة صغار

  2. 2

    نقلي البصل في الزيت ونضيف الجزر والتوابل ونقلي جيدا

  3. 3

    نضيف الطماطم ونقلي وبعدها نضف الكور والثوم

  4. 4

    نمرق بماء ساخن ونضيف الزيتون نكونو نقعناه في الماء حتى نتخلص من الملح الموجود فيه مدة يوم كامل أو حوالي 3 ساعة نغطي القدر ونتركه يطهى على نار متوسطة

  5. 5

    قليت بطاطا وقدمتها معه وبالصحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
إبتسامة الأميرة
نُشرت في
ولاية عين الدفلى 💖الجزائر
أحب البساطة والتميز🌸وأحب الإفادة والإستفادةوصفاتي صدقة جارية
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة