Bubur kacang ijo kental

Sakiinah Nur Zakinah
Sakiinah Nur Zakinah @cook_17503803

Kkq lagi pengen banget makan bubur ini.. Katanya obat migrain..

Bubur kacang ijo kental

26 orang berencana membuat resep ini

Kkq lagi pengen banget makan bubur ini.. Katanya obat migrain..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Segenggamkacang hijau
  2. 1/4 batokgula merah, iris tipis
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 50 mlsantan kara
  5. 1 sdmcreamer
  6. 1 sdmskm
  7. 2 sdmmaizena
  8. Sejumputgaram dan vanili

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau sampai setengah mekar. Tutup wadah. Kalau mau cepat, cukup rendam kacang hijau semalaman

  2. 2

    Jika sudah setengah mekar, masukkan gula merah. Tambah kan terus air jika memang air sampai kacang hijau betul2 mekar. Tambahkan daun pandan jika ingin tercium harum

  3. 3

    Setelah mekar, dan terlihat kacang hijau mulai mekar dan lunak, masukkan gula pasir

  4. 4

    Tambahkan santan, creamer, dan skm. Sebelum melakukan tahap ini, pastikan kacang hijau sudah lunak. Aduk terus di atas api kecil agar santan tidak pecah

  5. 5

    Tambahkan garam dan sedikit vanili

  6. 6

    Koreksi rasa. Apabila dianggap sudah pas, dan kacang hijau betul2 lunak, tambahkan maizena yang sudah di larutkan. Aduk terus smpai mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakiinah Nur Zakinah
Sakiinah Nur Zakinah @cook_17503803
pada

Komentar

Resep Serupa