Ayam Panggang Air Kelapa

Kurnia Nur Addina
Kurnia Nur Addina @kurniaNA11
Pekanbaru, Kuansing

Perdana buat ayam bakar sendiri dan berhasil bumbunya pas meresap sampai ke dalam, dagingnya pun pas matengnya 😁😁
My family : "Kak, buat ayam bakar lagi. Ini super enak. Ayam bakar best ever" 😁
Me : "ashiaaaaaap" 😁

Kalo udah enak gini, cuma kebagian makan kulit ayamnya aja pun aku udah seneng yg penting mereka excited sama masakan aku 😁😁😘 semoga bisa bermanfaat juga untuk yg baca resep ini yaaaa, silahkan dicoba kalau suka 🥰 jangan lupa kasih like dan jangan lupa difollow ya teman 😁 InsyaaAllah bakal rajin posting resep 🤗

#Festivalramadancookpad
#TiketMasukGoldenApron3

Ayam Panggang Air Kelapa

Perdana buat ayam bakar sendiri dan berhasil bumbunya pas meresap sampai ke dalam, dagingnya pun pas matengnya 😁😁
My family : "Kak, buat ayam bakar lagi. Ini super enak. Ayam bakar best ever" 😁
Me : "ashiaaaaaap" 😁

Kalo udah enak gini, cuma kebagian makan kulit ayamnya aja pun aku udah seneng yg penting mereka excited sama masakan aku 😁😁😘 semoga bisa bermanfaat juga untuk yg baca resep ini yaaaa, silahkan dicoba kalau suka 🥰 jangan lupa kasih like dan jangan lupa difollow ya teman 😁 InsyaaAllah bakal rajin posting resep 🤗

#Festivalramadancookpad
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpaha ayam
  2. Mentega
  3. 📌 Bahan Bumbu Halus
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 sdtgaram
  9. 1/2 sdmkaldu bubuk
  10. 📌 Bahan Bumbu Ungkep
  11. 1 sdmgula merah diiris
  12. 3 sdmkecap
  13. Air kelapa (yg penting bisa tenggelam ayamnya, me: 150 ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahannya ya kak.

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam

  3. 3

    Olesi ayam dengan bumbu halus, dan diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Setelah 30 menit, masukkan gula merah dan kecap ditempat untuk mengungkep ayamnya, aduk sampai rata

  5. 5

    Jika sudah rata, masukkan air kelapanya ya kak. Cukup sampai agak tenggelam aja ayamnya

  6. 6

    Kita ungkep sampai air kelapa sudah meresap ke ayam dan sisakan kuahnya sedikit (pakai api kecil aja ya kak)

  7. 7

    Siapkan teflon untuk memanggang, kita olesi margarin sedikit aja (saat memanggang, api nya kecil banget aja ya kak)

  8. 8

    Bumbu sisa ungkep ayam tadi kita kasih margarin 1 sdm dan kita aduk sampai rata untuk olesan ayam ketika dipanggang

  9. 9

    Kita panggang ayam dengan teflon tertutup agar panasnya terjaga didalam teflon jadi ayam bisa rata matang sampai ke dalam. Jangan lupa ayamnya dibalik-balik sambil diolesi bahan sisa ungkep tadi. Kalau lupa dibalik bisa gosong loh kak, jadi jangan sambil ngelamun ya masaknya kak 😁😁 kalau Nia manggang ayamnya sekitar 20 menit kak

  10. 10

    Oke deh kalau udah mateng, saatnya kita sajikan ayam bakarnya. Ini yg paling aku suka, saat plating. 😁 Kami paling suka makan ayam bakar pakai bumbu kecap dikasih potongan cabe rawit dan tomat. Emmm nyummi. Silahkan dicoba kaka, pasti berhasil dan enak rasanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kurnia Nur Addina
Kurnia Nur Addina @kurniaNA11
pada
Pekanbaru, Kuansing
A Teacher and Entrepreneur"Love cooking with love""Love simply recipes and simply cooking"Masak itu pakai feeling, asal feeling good pasti deh masaknya ikhlas dan pakai cintah jadi rasanya pasti enak 🤗Suka banget eksperimen untuk buat menu baru (pernah gagal) tapi semua resep yg ada di sini dijamin udah teruji dan berhasil ya Kak Bun 😉Kalau suka boleh dicoba yaaa, Semoga Bermanfaat 💐Happy sharing Happy cooking 🥰Thanks for coming 💐 Happy trying 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa