Faszerowana cukinia

3 kucharzy planuje to przygotować
kasssia_aaa
kasssia_aaa @cook_17306502
Warszawa
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

  1. 5małych cukinii
  2. 100 gkaszy jaglanej
  3. 300 gmięsa mielonego wieprzowego
  4. 1mała cebula
  5. 2 ząbkiczosnku
  6. 1pomidor
  7. 3 łyżeczkikoncentratu pomidorowego
  8. 150 gżółtego sera
  9. Oliwa
  10. sól, pieprz
  11. 1/2 łyżeczkiostrej papryki mielonej

Przygotowanie

  1. 1

    Kaszę jaglaną ugotować według przepisu na opakowaniu.

  2. 2

    Cukinię przekroić na pół, wydrążyć łódeczki. Miąższ z cukinii pokroić.

  3. 3

    Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Zeszklić na 1 łyżce oliwy.

  4. 4

    Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Dodać do cebuli i czosnku. Do farszu dodać również miąższ z cukinii. Przesmażyć 2 min.

  5. 5

    Do cebuli, czosnku i pomidora dodać mięso, podsmażyć 3 min. Do całości dodać 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Przesmażyć 2 minuty.

  6. 6

    Farsz połączyć z kaszą jaglaną. Doprawić.

  7. 7

    Łódeczki cukinii napełnić farszem. Piec przez 30 minut w rozgrzanym do 180°C piekarniku.

  8. 8

    10 minut przed końcem pieczenia cukinie posypać startym żółtym serem.
    Smacznego

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Komentarze

Napisane przez

kasssia_aaa
kasssia_aaa @cook_17306502
Warszawa
uwielbiam gotować, szczególnie dla innych
Czytaj więcej

Podobne przepisy