Rebus kentang terlebih dahulu hingga empuk lalu di tumbuk atau di blender sampai halus.

Pecahkan 2 telor diwadah lalu masukkan gula, vanili, garam, Setelah dimasukkan lalu di kocok sampai gula halus, Setelah telor dan gula dikocok lalu masukkan kentang dan tepung terigu lalu diaduk sampai merata,

Setelah merata lalu masukkan santan diaduk sampai merata dan terakhir masukkan margarine yang sudah di panaskan dan diaduk hingga merata.

Lalu adonan kue lumpur di bagi menjadi 3 wadah lalu masukkan pewarna makanan 2 tetes saja agar warna tidak terlalu pekat.

Saya memakai loyang bulat lalu oleskan dengab margarine agar tidak lengket lalu cetakan pertama masukkan adonan yang bewarna hijau pandan, lalu masukkan ke tempat kukus tunggu 10 menit, lalu cetakan kedua masukka adonan yang bewarna putih(adonan asli), lalu kukus 10menit dan cetakan yang terakhir masukkan adonan yang bewarna merah dan taburi kismis diatasnya, dan di kukus 10 menit.

Setelah kue lumpurnya jadi diamkan terlebih dahulu hingga dingin lalu dipotong seperti pizza.

Tadaaaa..... Akhirnya kue lumpur semangka jadi. Semoga kalian sukaaa ya.