Wedang Bajigur khas Jogja

Ellen Basuki
Ellen Basuki @ellenesia
D.I.Yogyakarta

Bajigur. Bukan kata pisuhan belaka, melainkan sebuah minuman yang akan menghangatkan badanmu sehangat kebaikanmu😊

Wedang Bajigur khas Jogja

22 orang berencana membuat resep ini

Bajigur. Bukan kata pisuhan belaka, melainkan sebuah minuman yang akan menghangatkan badanmu sehangat kebaikanmu😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-7 gelas kecil
  1. Santan Kara
  2. 1 sdmperez Kopi Merapi/Kapal Api
  3. 1 lembarDaun Pandan, diikat
  4. Secukupnyaair
  5. 1 jempoljahe
  6. 2 cmKayu Manis
  7. SecukupnyaGula aren
  8. SecukupnyaGula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. Roti tawar dipotong² kubus
  11. 1/2Daging Kambil alias daging kelapa muda dipotong memanjang

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillah, rebus semua bahan kecuali roti&daging kelapa, agar santan jangan sampe pecah: diaduk tipis² sampai mendidih

  2. 2

    Masukkan daging kelapa muda sampai mendidih kembali, matikan api kompor

  3. 3

    Di dalam gelas, masukkan roti, tuang wedang bajigurnya, dan Wedang Bajigur siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellen Basuki
Ellen Basuki @ellenesia
pada
D.I.Yogyakarta
Pejuang Healthy lifestyle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa