Sop buntut

Mommyjeya
Mommyjeya @cook_19920544
United Kingdom

Lagi beruntung dapat buntut di supermarket...mari kita masak sop buntut

Sop buntut

7 orang berencana membuat resep ini

Lagi beruntung dapat buntut di supermarket...mari kita masak sop buntut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbuntut sapi (saya pakai 2 potongan besar)
  2. 3wortel
  3. 3kentang
  4. 3 helaidaun bawang
  5. Bumbu halus
  6. 4-5 siungbawang putih (tergantung besar bawang)
  7. 8 butirmerica
  8. 1/4 butirpala
  9. Tambahan
  10. 2 cmjahe (geprek)
  11. 4 butircengkeh
  12. 1 batangkayu manis
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buntut sapi. Air rebusan pertama yg hitam dan berlemak dibuang. Ganti air, rebus kembali.

  2. 2

    Tumis cengkeh, bumbu halus dan jahe sampai harum. Beri air sedikit. Lalu masukan ke dalam rebusan buntut sapi, kayu manis juga dapt dimasukan barengan dengam bumbu. Rebus sampai daging empuk. Tambah garam dan gula secukupnya sesuai selera.

  3. 3

    Sambil menunggu daging empuk, potong2 wortel, kentang dan daun bawang

  4. 4

    Ketika daging sudah mulai empuk (tes dengan garpu), masukkan wortel dan kentang. Lalu daun bawang dimasukkan terakhir ketika daging, wortel dan kentang sudah matang (daun bawang tidak perlu lama2 ikut direbus).

  5. 5

    Sop buntut siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommyjeya
Mommyjeya @cook_19920544
pada
United Kingdom
while di perantauan, memasak akan menjadi hobi barusemua resep dengan bahan seadanya sedapetnya dinegara orang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa