Nastar Kerang Keju
Saya menggunakan resep dari Bu Fatmah Bahalwan dengan modifikasi penambahan keju. Untuk olesan, menggunakan tips dari Bu Fah Umi Yasmin. Seresep bisa menghasilkan kurang lebih 1,6 kg Nastar matang. Untuk selai, satu resep selai bisa untuk 2 resep nastar (kurang lebih).
Nastar Kerang Keju
Saya menggunakan resep dari Bu Fatmah Bahalwan dengan modifikasi penambahan keju. Untuk olesan, menggunakan tips dari Bu Fah Umi Yasmin. Seresep bisa menghasilkan kurang lebih 1,6 kg Nastar matang. Untuk selai, satu resep selai bisa untuk 2 resep nastar (kurang lebih).
Cara Membuat
- 1
Buat selai terlebih dahulu. Parut Nanas, lalu masak dengan api kecil sampai airnya menyusut, tambahkan vanili, kayu manis dan cengkeh.
- 2
Setelah air menyusut, tambahkan gula sesuai selera. teruskan memasak sambil diaduk sampai selai mengering dan bisa dipulung. Sisihkan.
- 3
Membuat adonan nastar :
- 4
Ayak terlebih dahulu gula halus dan terigu agar tidak ada yang menggumpal, sisihkan.
- 5
Campurkan Mentega, Margarin, Gula halus dan telur, lalu aduk hanya sampai rata saja. Jangan terlalu lama mengaduk. Jika sudah rata, hentikan pengadukan. Saya menggunakan spatula/sendok kayu. Tidak menggunakan mixer.
- 6
Tambahkan keju parut dan susu bubuk, aduk rata.
- 7
Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
- 8
Ambil sebagian adonan, isi dengan selai nanas, cetak sesuai selera, dan susun di loyang.
- 9
Panggang nastar setengah matang, lalu keluarkan dari oven. Oles bagian atasnya dengan bahan olesan.
- 10
Oles sebanyak 3 kali, diamkan sebentar.
- 11
Panggang nastar sampai benar-benar matang merata.
- 12
Kemas dalam toples setelah nastar benar-benar dingin.
- 13
Jika selai yang digunakan sudah benar-benar kering dan nastar dipanggang sampai benar-benar matang merata, maka nastar bisa tahan berbulan-bulan.
Resep Serupa
-
Nastar keju kerang Nastar keju kerang
Yang namanya NASTAR, WAJIB MENGGUNAKAN SELAI NANAS. Jika tidak menggunakan selai nanas, bukan nastar. Sesuai sejarahnya.Saya menggunakan Resep Ibu Fatmah Bahalwan dan Olesan kinclong Ibu Fah Umi Yasmin. Saya modifikasi dengan menambahkan parutan keju cheddar.#momenmanis #siapramadan
-
Nastar Kerang Keju Nastar Kerang Keju
Assalamu'alaikum, ini menu bakulanKu saat Ramadhan. Ini sebenarnya foto tahun lalu, kebetulan kali ini temanya tentang bakulan jadi saya baru share sekarang. Saya memakai resep dari Ci Tintin Rayner, enak nastarnya. Dibentuk kerang karena terinspirasi sama bakulan nya mbak Nur karena punya cetakan kerang dari 3tahun yang lalu sama sekali belum terpakai 😁😁. Akhirnya lebih menarikkan 🥰🥰#GA_TheNextLevel#week_31#RecookDepok_BakulanKu#CookpadCommunity_depok
-
Nastar Keju Nastar Keju
●27.Mei.2020● Lebaran tanpa Nastar belum lengkap di keluarga kami, jadi bikinlah kue ini bersama mamaku💓. Nastar keju, prull lembut bercampur manis nya selai. Untuk bahan olesan saya pakai resep dari Fah Umi Yasmin. Mantappp smua nya.
-
Nastar keju Nastar keju
Mari meramaikan suasana lebaran dengan nastar keju ini, udah cocok banget pake resep bu fatmah bahalwan cuma saya modif sedikit dengan penambahan keju dan mengubah penggunaan butter (hemat alias irit) hihi 😁
-
Nastar keju Nastar keju
Kue yang selalu hadir kalau lebaran dirumah saya, biar sekarang banyak bermunculan kue2 kering baru dengan variasi model,rasa dan tampilan, teteuuupp... nastar klasik mah selalu hadir ^^Resep nastar kali ni masih sama ngeliat dari resep2nya idola saya ce @tintinrayner dan olesan nastarnya saya lihat dari IGnya mbak @vikakonomis
-
Nastar keju Nastar keju
Resep nastar Bu Fatmah Bahalwan selalu jd andalan tiap lebaran,cuma kali ini aq pakein keju,lebih gurih dan tetep lumer di mulut.
-
Nastar keju Nastar keju
Dulu setiap puasa, ibu selalu membuat kue kering. Kami membuat bersama-sama dengan embah, dan bulik-bulikku. Sangat berkesan. Kini, ibu sudah meninggal, embah juga meninggal lama. Aku jauh dari kampung halaman. 2 tahun ini sebelum lebaran aku membuat kue kering. Tahun lalu semprit. Tahun ini nastar. Supaya aku juga merasa ditemani oleh ibuku di surga sana dan embahku, aku membuat kue kering nastar keju untuk persiapan lebaran. Kue kering nastar buatanku ini bahkan disukai beberapa teman, hingga mereka pesan ke aku dan menjadi tambahan rejeki menjelang lebaran. Resep ini kudapat dari nastar keju ibu fatmah bahalwan. Terima kasih bu fatmah..
-
Nastar Keju Nastar Keju
Untuk mengenang #SemuaTentangIbu saya bikin kue nastar karena kue nastar ini #KueKesukaanIbu saya bikin bentuk nastarnya kotak bosan ahhh bentuk nastarnya bulat mulu, 😁 dan isian selai nanasnya banyak biar muantapp nastarnya. 😉 andai beliau masih ada pasti ibu akan makan kue nastar ini sambil nonton TV 🤭 #NgemilBarengIbuResep selai nanasnya sudah saya share sebelumnya 👉 cek di akun cookpad saya:Ayo cek resep ini: Selai Nanas https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9150577-selai-nanas?token=5AA5zzauDkxGeeN9PoQWSvrZ#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa#SatuResepSatuPohon
-
Nastar keju Nastar keju
Ceritanya kita lagi beberes *beres* ialah *bedah resep* grup clover memberikan kita kesempatan bagi anggotanya untuk belajar suatu resep dan ini sangat membantu bagi anggota seperti saya. dengan adanya kegiatan tersebut kita bisa saling sharing untuk mendapatkan kwalitas resep itu sendiri sehingga menghasilkan rasa olahan yg diinginkan..yeeee akhirnya setelah sekian lama bikin nastar paling enak ya nastar ku saat ini... Thank you clover. Joss..#beres_nastar#beresclover #cookpadcommunity_Semarang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#kukeranny
-
Nastar Keju Nastar Keju
Kali ini nastarnya berkeju .... Pastinya rasanya lebih gurih dan enak 🤩🤩🤩Komposisi bahan dan cara pembuatannya mirip mirip dengan Nastar Glow yg tayang sebelum ini , cuma ada penambahan keju dalam adonan dan taburan Selamat mencoba ... happy cooking happy Baking happy Ied Mubarok#GA_TheNextLevel#GATheNextLevel_Syahara#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CloverCookingLiver
-
Nastar keju Nastar keju
Ini resep sdh lama d simpan, dulu pgn bikin nastar ,trus ubek2 lha cookpad..tapi saya lupa siapa pembuatnya hanya catatan resepnya saja yg d tulis d kertas.
-
Nastar Keju Nastar Keju
#MomenManis#SiapRamadanTak terasa,lebaran semakin dekat. Nastar seperti menu wajib kue kering untuk setiap rumah. Dengan resep resep yg banyak ditemui aku ini rebake resep fatmah bahalwan. Dilidah ku cocok dengan tekstur nastar nya. Dan pumpung belum lahiran aku bikin 1 resep dulu, bisa buat cemilan malam hari dan bikin lagi untuk persiapan isi toples lebaran ✨ Dan ini aku pakai selai nastar siap jadi,karena kalau bikin selalu ada seperti yang kurang pas😅#MomenManis#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)