Ikan Tongkol Balado

8 orang berencana membuat resep ini
Bunda Razan
Bunda Razan @thaaray_ita
Jakarta barat

Ini kesukaan Bokap nyebutnya ikan kecebur sambel, hihi soalnya banyakan sambelnya daripada ikannya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5-8 orang
  1. 10Ikan Tongkol
  2. 2 buahTerong ungu boleh skip
  3. 10Cabai Rawit
  4. 15cabai keriting
  5. 1 bhTomat merah
  6. 2 siungBawang putih
  7. 4 siungBawang merah
  8. Garam
  9. Lada
  10. Air
  11. Roico ayam
  12. 1 lembarDaun sereh
  13. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu ikan Tongkol dan Terong (boleh skip) sampai matang

  2. 2

    Lalu rebus buat sambal balado nya sampai matang lalu ulek/blender

  3. 3

    Tumis sambal Balado berikut daun sereh dan salam sampai harum lalu masukan garam,lada,dan roico cek rasa Beri air lalu masukan ikan tongkol dan terongnya.

  4. 4

    Masak sampai sambal meresap lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Razan
Bunda Razan @thaaray_ita
pada
Jakarta barat
Numpang nyimpen Resep, Bahagia itu bisa bikin makanan dengan tanganku sendiri.
Lebih banyak

Resep Serupa