Martabak Kentang Telur

Ulfa Sari Sept
Ulfa Sari Sept @cook_22270789
Malinau, Kalimantan Utara

Martabak homemade

Martabak Kentang Telur

9 orang berencana membuat resep ini

Martabak homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. Bahan kulit:
  2. 6 sdmtepung terigu ½ sdt garam 6 sdm air 3 sdm minyak makan
  3. Bahan isi:
  4. 1/2 kgkentang (kukus)
  5. 2 btrtelur
  6. Secukupnyadaun bawang
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtPenyedap rasa
  10. 1/2 sdtgula
  11. 2 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Untuk bagian kulit, campurkan semua bahan, uleni sampai kalis sampai tidak lengket ditangan, rendam dalam minyak goreng selama 30 menit

  2. 2

    Siapkan bahan untuk isi martabak

  3. 3

    Kukus kentang sampai empuk, kemudian di haluskan

  4. 4

    Haluskan Bawang putih, bawang merah, dan lada

  5. 5

    Campurkan kentang yang di haluskan tadi dengan 2 butir telur, Bumbu yang telah di haluskan, dan daun bawang kemudian koreksi rasa dengan tambahkan garam, Penyedap Rasa, dan gula sesuai selera.

  6. 6

    Lebarkan kulit martabak, isi dengan bahan isian, setelah itu martabak siap di goreng dengan minyak panas api sedang

  7. 7

    Goreng hingga kuning kecoklatan, Martabak Kentang telur siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfa Sari Sept
Ulfa Sari Sept @cook_22270789
pada
Malinau, Kalimantan Utara
Simple recipe, simple food for simple life❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa