Puding lumut gula merah

rrrsuryaaaa
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
Tangerang

Bismillah menuju week 35 #PejuangGoldenApron2

Kebetulan pas punya stok gula aren banyak, dapat dr bude tetangga. Gulanya katanya asli bawa dr kampung. Jika tidak ada gula aren bs juga diganti pakai gula merah biasa yaa.. 🤗
Rasa manisnya pas dan lembut.. 🧡

Note :
Jika hasilnya mau bersarang lembut, saat memasak sering-sering diaduk. Tp kalo pengen hasil lumutnya besar-besar jangan sering diaduk yaa... untuk rasa sama, hanya selera tampilan aja bs disesuaikan 😊

#DiRumahAja
#Komunitaspaders
#CookpadCommunity_Tangerang

Puding lumut gula merah

Bismillah menuju week 35 #PejuangGoldenApron2

Kebetulan pas punya stok gula aren banyak, dapat dr bude tetangga. Gulanya katanya asli bawa dr kampung. Jika tidak ada gula aren bs juga diganti pakai gula merah biasa yaa.. 🤗
Rasa manisnya pas dan lembut.. 🧡

Note :
Jika hasilnya mau bersarang lembut, saat memasak sering-sering diaduk. Tp kalo pengen hasil lumutnya besar-besar jangan sering diaduk yaa... untuk rasa sama, hanya selera tampilan aja bs disesuaikan 😊

#DiRumahAja
#Komunitaspaders
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 1 sachetagar-agar putih
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 150 grgula aren
  4. 1 sachetsantan instan (65ml)
  5. 40 grgula pasir
  6. 900 mlair
  7. 2 lembardaun pandan
  8. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Cincang/iris gula aren.

  3. 3

    Masukkan dalam panci : irisan gula aren, agar-agar, gula pasir, santan, garam. Tambahkan air putih. Aduk rata.

  4. 4

    Kocok telur. Tambahkan pada agar-agar dengan cara disaring. Aduk rata.

  5. 5

    Masak dengan api sedang hingga mendidih.

  6. 6

    Biarkan bersarang membentuk gumpalan seperti lumut. Aduk sesekali untuk hasil lumut yg besar2, aduk sering untuk mendapatkan hasil lumut yg lembut/kecil2.

  7. 7

    Angkat dan biarkan agak hangat. Tuang dalam mangkuk/cetakan yg sudah dibasahi air matang. Biarkan set. Setelah dingin bs disimpan di kulkas dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rrrsuryaaaa
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
pada
Tangerang
just an ordinary mom..mom of three..working mom..hobby and have fun..saving and sharing..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa