به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. سیراب گوساله یا گوسفندی
  2. پاچه گاو
  3. بناگوش
  4. پیاز
  5. ادویه
  6. لیمو عمانی
  7. چوب دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آب‌جوش درست کنید بعد سیرابی برای سه دقیقه بندازید توش و خارج کنید با کمک یه شخص دیگه سیرابی بگیر و با چاقو روش بکشید تا تمام پرز سیرابی کنده بشه بعد خرد میکنید میشوریدش حسابی آبکش کنید و بذارید کنار

  2. 2

    پاچه ها اکثریت قصاب ها موهاشو میسوزونن پس زحمتی نیست بگید همونجا هم سه قسمتش کنن

  3. 3

    پیازا رو دوقسمت کنید بناگوش بهمراه سیرابی و پاچه تمام ادویه و لیمو عمانی چوب دارچین یه تفت کوچولو بدید بعد بهش آب اضافه کنید از شب بذارید تا صبح آماده باشه و آبش غلیظ و خوش طعم بشه با نون سنگک پیاز و ترشی حسابی میچسبه اما بهتره بجای دوغ حتما بعدش چایی بخورید تا چربی هم روی دلتون نمونه، نوش جونتون ❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Roshanak
Roshanak @cook_23150950
در
از بچگی آشپزی دوست داشتم وقتی ۱۷ سالم شد ازدواج کردم و به شکل عاشقانه غذاهارو میپختم دنبال رسپی های جدید بودم اول از شهرهای مختلف شروع کردم و غذاهای شهرهای دیگه رو امتحان میکردم به طور تصادفی با غذاهای سوریه ای آشنا شدم و بعد کم کم غذاهای کشورهای دیگه رو امتحان کردم و باز هم‌ بدنبال غذاهای متنوع و جدید هستم تا بحال غذاهای اندونزی ،تایلندی ،افغانستان، تاجیکستان ،هند و پاکستان ،عراق و سوریه و لبنان و...امتحان کردم و هر کدوم برام یه تجربه جدید بود عاشق کیک و شیرینی هستم 😊
بیشتر

دستورهای مشابه