Bahan-bahan

  1. 5tahu pong / tahu coklat
  2. Bumbu uleg
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 batokgula merah uk.1/2 lingkaran (kalo disisir jadi 3 sdm)
  6. 5 buahcabe rawit ijo lalap (sesuai selera pedas, boleh tambah)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 7 sdmpenuh air asam (boleh ditambah/kurang, sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 1 sdm asam. Larutkan dengan 10-12 sdm penuh air hangat.

  2. 2

    Uleg semua bumbu sambal dan garam dalam keadaan mentah. Tambahkan air asam.

  3. 3

    Setelah rasa pas, masukan tahu yang sudah dipotong2.

  4. 4

    Campur tahu dengan kuah sambil di pijit2 halus dengan uleg'an/sendok supaya bumbu meresap ke tahu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febrina Wicaksono
Febrina Wicaksono @F13416364
pada
Cengkareng

Komentar

Resep Serupa