Bakso otak-otak mercon

SCORPGIRL
SCORPGIRL @rikakuks

Bakso otak-otak mercon

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 5 buahbakso sapi
  2. 4 buahotak-otak ikan
  3. 12 buahcabe rawit merah
  4. 3 buahcabe merah keriting
  5. 2 buahbawang merah
  6. 1 buahbawang putih
  7. 1 buahkemiri
  8. 1/2 sdtgaram, kaldu bubuk, gula (bisa sesuai selera)
  9. Sedikitminyak dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bakso dan otak-otak, lalu goreng ±3 menit. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang, dan kemiri. Setelah itu, tumis hingga harum.

  3. 3

    Kemudian, tambahkan air aduk sebentar. Setelah itu, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata, lalu diamkan sebentar.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan bakso dan otak-otak yang sudah digoreng. Aduk-aduk sebentar, lalu diamkan sampai bumbu meresap dan air menyusut.

  5. 5

    Setelah itu, angkat dan sajikan ke piring saji. Bakso otak-otak mercon siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SCORPGIRL
SCORPGIRL @rikakuks
pada

Komentar

Resep Serupa