CAKWE NO ULEN, NO RAGI

Jessy recipes
Jessy recipes @jessyrecipes
Jakarta Utara

Halo teman2.. lg dirumah aja? Bosen? Pgn makan cemilan? Yuk mari, kita buat aja tanpa cape tanpa repot, jaminan enak.. ini resepnya aku dari jensoe ya.. kalau ikutin cara2nya pasti berhasil.. untuk waktu yg dibutuhkan memang cukup lama kurang lbh 4 jam untuk membuat adonan ini... tapi hasil yg didapat seimbang dgn waktu menunggunya ya teman... So!! selamat mencoba teman2 dan jgn lupa upload foto recooknya ya.. terima kasih..

CAKWE NO ULEN, NO RAGI

Halo teman2.. lg dirumah aja? Bosen? Pgn makan cemilan? Yuk mari, kita buat aja tanpa cape tanpa repot, jaminan enak.. ini resepnya aku dari jensoe ya.. kalau ikutin cara2nya pasti berhasil.. untuk waktu yg dibutuhkan memang cukup lama kurang lbh 4 jam untuk membuat adonan ini... tapi hasil yg didapat seimbang dgn waktu menunggunya ya teman... So!! selamat mencoba teman2 dan jgn lupa upload foto recooknya ya.. terima kasih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering
  2. 300 grtepung segitiga biru
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtpenyedap rasa
  7. 1 sdtsdt gula pasir
  8. Bahan basah
  9. 1telor kocok + air total 165gr
  10. Bahan olesan
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 sdmair matang
  13. Bahan cuko cabe
  14. 8cabe keriting
  15. 5bawang putih
  16. 1200 mlair
  17. secukupnyaGaram gula
  18. secukupnyaCuka

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk jadi 1 bahan kering kemudian masukkan telur dengan air aduk rata dgn spatula.. tekan2 selama 3 mnt.. (bukan diuleni ya) lalu tutup serbet selama 30mnt

  2. 2

    Setelah 30mnt, buka adonan.. kita kepal tangan kita, kita tekan2 adonannya selama 5mnt.. lalu tutup serbet lagi 30mnt..

  3. 3

    Setelah 30mnt, kepal tangan tekan2 adonan 5mnt lagi.. lalu tutup plastik wrap, diamkan selama 3 jam suhu ruang..

  4. 4

    Beri tepung di meja atau silicon mat, buka adonan.. buat menjadi ⏹ kotak gilas dengan tebal 1/2cm.. belah 2 adonan.. 1 beri olesan bawang putih... tumpuk jadi 1..

  5. 5

    Gilas lagi sampai menjadi persegi panjang.. potong2 2 cm.. tumpuk 2 potongan menjadi 1.. tengahnya tekan tusuk sate..

  6. 6

    Panaskan minyak banyak, api besar.. setelah panas buat menjadi api sedang.. ambil 1 potongan yg sudah ditekan tusuk sate, panjangkan.. lalu masukan ke DALAM MINYAK PANAS.. HARUS BOLAK BALIK.. Biar mengembang hasilnya..

  7. 7

    Sauce cuko, blender cabe keriting dan bawang putih smp halus, lalu tumis sebentar smp wangi dan barubah warna.. masukan garam gula dan air.. cek rasa, dominan rasa manis dan asam ya.. stelah cek rasa, matikan api.. tuang cuka secukupnya.. diamkan kira2 30mnt lalu saring ya..

  8. 8

    Siap untuk disajikan & selamat menikmati teman2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jessy recipes
Jessy recipes @jessyrecipes
pada
Jakarta Utara
❣️Baking 🥞🍕🎂❣️Cooking 🍲🥘🍔🎊 08 APRIL 2018 🎊Hai guys, welcome to recipes.. ♡follow my IG > jessy.recipes ♡Ayo, jangan lupa coba recook serta share, thank you 🙏
Lebih banyak

Komentar (4)

Dewi Widiastuti Lubis
Dewi Widiastuti Lubis @cook_22348420
Hai ce..tepung nya pake pro.tinggi bisa gak?

Resep Serupa