CAKWE NO ULEN, NO RAGI

Halo teman2.. lg dirumah aja? Bosen? Pgn makan cemilan? Yuk mari, kita buat aja tanpa cape tanpa repot, jaminan enak.. ini resepnya aku dari jensoe ya.. kalau ikutin cara2nya pasti berhasil.. untuk waktu yg dibutuhkan memang cukup lama kurang lbh 4 jam untuk membuat adonan ini... tapi hasil yg didapat seimbang dgn waktu menunggunya ya teman... So!! selamat mencoba teman2 dan jgn lupa upload foto recooknya ya.. terima kasih..
CAKWE NO ULEN, NO RAGI
Halo teman2.. lg dirumah aja? Bosen? Pgn makan cemilan? Yuk mari, kita buat aja tanpa cape tanpa repot, jaminan enak.. ini resepnya aku dari jensoe ya.. kalau ikutin cara2nya pasti berhasil.. untuk waktu yg dibutuhkan memang cukup lama kurang lbh 4 jam untuk membuat adonan ini... tapi hasil yg didapat seimbang dgn waktu menunggunya ya teman... So!! selamat mencoba teman2 dan jgn lupa upload foto recooknya ya.. terima kasih..
Cara Membuat
- 1
Aduk jadi 1 bahan kering kemudian masukkan telur dengan air aduk rata dgn spatula.. tekan2 selama 3 mnt.. (bukan diuleni ya) lalu tutup serbet selama 30mnt
- 2
Setelah 30mnt, buka adonan.. kita kepal tangan kita, kita tekan2 adonannya selama 5mnt.. lalu tutup serbet lagi 30mnt..
- 3
Setelah 30mnt, kepal tangan tekan2 adonan 5mnt lagi.. lalu tutup plastik wrap, diamkan selama 3 jam suhu ruang..
- 4
Beri tepung di meja atau silicon mat, buka adonan.. buat menjadi ⏹ kotak gilas dengan tebal 1/2cm.. belah 2 adonan.. 1 beri olesan bawang putih... tumpuk jadi 1..
- 5
Gilas lagi sampai menjadi persegi panjang.. potong2 2 cm.. tumpuk 2 potongan menjadi 1.. tengahnya tekan tusuk sate..
- 6
Panaskan minyak banyak, api besar.. setelah panas buat menjadi api sedang.. ambil 1 potongan yg sudah ditekan tusuk sate, panjangkan.. lalu masukan ke DALAM MINYAK PANAS.. HARUS BOLAK BALIK.. Biar mengembang hasilnya..
- 7
Sauce cuko, blender cabe keriting dan bawang putih smp halus, lalu tumis sebentar smp wangi dan barubah warna.. masukan garam gula dan air.. cek rasa, dominan rasa manis dan asam ya.. stelah cek rasa, matikan api.. tuang cuka secukupnya.. diamkan kira2 30mnt lalu saring ya..
- 8
Siap untuk disajikan & selamat menikmati teman2..
Resep Serupa
-
Cakwe Goreng No Ragi Cakwe Goreng No Ragi
Beres clover bulan ini adalah bikin cakwe. Saya adaptasi resep jensoe dan icenguik dimana sdh banyak yg merecook dan hasilnya bagus2 meskipun tanpa ragi tp memang memerlukan waktu yg lumayan lama dalam prosesnya. Hasilnya pun enak dan kopong tengahnya...#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#cookpadcommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers#PejuangGoldenApron3 MamaFano -
Cakwe / cakue (Tanpa Ragi) Cakwe / cakue (Tanpa Ragi)
BismillahPertama kali nya sya bikin cakwe sendiri,Dulu waktu saya merantau di Lahat (Sumsel), ada cakwe favorit sy dijualnya cm pagi aja dan itu rebutan belinya cepet banget abis, enak bgt sy suka rasanya dan baru digoreng lgsg pas kita beli jd masih anget, bbrp waktu lalu liat resep cakwe lalu lalang di ig, penasaran pengen cb buat jg tp takut gagal, akhirnyaaa hari ini saya beranikan coba buat, deg2an takut gagal sia2 krn buatnya lumayan makan waktu nggu adonannya, ternyataaa endeuss alhamdulillah suami dan anak lahap hap hap sampe abis bis biiiss mereka makanin ini aja sore ini sampe gak makan malem lg hihiiUntung bunda nya masih kebagian jg cicipin, rasanya pas banget, ngembang dan gak alot, mantap lah buat yg mau cb jg gak nyesel heheIni saya dapetnya cm 10bh yaa tp besar2 bgt heheSmg gak binggung yaa baca resep ini, sy yg binggung nulisnya hihii, tp percayalah buatnya mudah kok cm butuh waktu agak lama buat diemin adonan aja, yg penting dibaca secara cermat 😉Resep ini minim foto/video krn gak kepikiran buat moto2, krn aku hopeless dluan 😅Source : ig jensoee (thanks you ci resepnya) Bunda Aisyah -
Cakwe Anti Gagal Cakwe Anti Gagal
Hayoo siapa yang udah bikin cakwe berkali kali tapi masih aja belum berhasil.. yuk kita coba buat pakai resep ini anti gagal. Junur aja ya aku sblm nya pakai berbagai resep dan semuanya gagal total. Yuk coba resepnya. Oh ya untuk resep lain dan tips tips ada di ig aku jdi Follow IG aku @JR_BAKING18 Jason Ricardo -
Cakwe Tanpa Ragi Cakwe Tanpa Ragi
Alhamdulillah perdana buat cakwe, dpt rongga dan kopong nya. Ini tanpa ragi ya, jd dibuat jam 8 malam ditinggal tidur dulu 😄Besok nya jam 8 pagi lanjut olah. Jadi deh buat sarapan 🤗 Sebelum digoreng harus ditarik dulu ya biar cakwe nya kopong. Goreng nya wajib di minyak panas dan banyak biar berongga.Source : Mba @ Frida FridaRecook : Mama Illy @Dapur Illy#JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CookpadCommunity_Sumbar #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatWithLove#PejuangGoldenApron3 Beranda Aqlan -
Cakwe Tanpa Ragi (4jam) Cakwe Tanpa Ragi (4jam)
Assalamualikum. Kegiatan yang paling aku suka dari komunitas clover adalah tantangan Bedah Resepnya. Tantangan kali ini adalah Cakwe. Ini pertama kali aku bikin dan aku makan 🤣. Padahal kalo di tempat lain cakwe itu seperti gorengan yang di pinggir jalan pasti adanya. Bisa2nya saya belom pernah makan😄.Setelah banyak sekali membaca resep, saya tertarik dengan resep milik @jensoee waktu yang diperlukan hanya 4 jam tanpa ragi dan setelah dicoba, wow kulit semua dooonk berongga bagus. Konon katanya itu ciri khasnya cakwe.Untuk tips dari kak @jensoee adalah:1. Menggoreng cakwe harus dengan minyak yang panas. Karna tidak pakai ragi maka dibutuhkan panas yang cukup supaya cakwe berongga.2. Menguleni adonan cakwe sama sekali tidak sama dengan menguleni adonan roti. Untuk yang suka sama cakwe selamat mencoba🥰#JanganCakwekanAku#BeresCloverJan2021#cookpadcommunity_Manado#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers Yulia Prattiwi -
Cakwe (tanpa ragi, overnight) Cakwe (tanpa ragi, overnight)
Halo Sobat Cookpad 😘Yuk buat cakwe. Walaupun bahan cakwe ini sederhana sekali namun agak tricky dalam mengadonnya. Aku sudah 2x membuat cakwe dan resepnya sudah aku share disini. Namun tuk cakwe yang tanpa ragi dan tanpa telur, aku kurang puas dgn hasilnya😂🙈. Nah, kali ini aku mencoba membuat cakwe tanpa ragi dan overnight namun memakai telur didalam adonannya. Membuat cakwe ini jangan ulen adonan seperti ulen roti, tidak mengulen adonan sampai kalis dan gorengnya harus di suhu minyak yang panas. Karena ini tanpa ragi, jadi dibutuhkan "panas" tuk membuatnya mengembang. Kebalikan dgn cakwe yg memakai ragi, menggoreng cakwe dgn ragi harus diminyak yang panas sedang. Tekstru cakwe ini empuk, menul-menul montok😆, namun kulitnya garing😋. Memang jika adonan memakai soda kue, pasti ada aroma unik tersendiri ya hehe.Yuk dicoba buat cakwenya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Sweet Taste KitchenCakwe/Cakue (Garlic Infused):https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13804903-cakwecakue-garlic-infused?via=you_tab_my_recipes#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_SumateraBarat*NEW EDIT:- Aku menambah takaran sendok teh di resep dibawah. Tuk soda kue, tertera 4 gr dgn takaran 1/2 sdt. Aku double check ke resep originalnya, dan disitu memang ditulis 1/2 sdt untuk soda kue. Vita Jaurina -
Cakwe express tanpa telur Cakwe express tanpa telur
Assalamualaikum selamat sore. Karena rengekan si bontot yg minta beliin cakwe tapi hujan,,,emak akhirnya ubrak Abrik YouTube dan lain lain,nyari resep cakwe yg gk pake lama. Dl kl bikin cakwe pasti lama hingga makan waktu paling cepet 5 jam untuk prosesnya bahkan lebih baik jika lbh lama supaya rongga cakwe terbentuk cantik. Kali ini gk sampe satu jam bahkan cakwe matang dan hasilnya wuahhhhh cakep banget.Resep source yakicuka YouTube#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Dapur Maya -
Cakwe Tanpa Ragi Cakwe Tanpa Ragi
Sebelum share resep ini aku beberapa kali uji coba & gagal buat cakwe tanpa ragi.....Resep ini aslinya gampang......asal nurut dgn yg kutulis dibawah insyaallah jadi cakwe tanpa ragi...Timbang sesuai resep, aduk, masuk kulkas proofing 6 jam, goreng, tinggal atur api, done..Pemakaian kaldu bubuk+bawang putih utk menetralisir aroma sengir soda kue dan membuat cakwe lebih enak..(kalo mau bisa pakai penyedap rasa lebih mantap spt abang yg jualan dipinggir jalan).#Sausnya: cabe bawang diblender halus rebus hingga mendidih, masukkan garam, gula, maizena yg sdh dilarutkan air dikit matikan api terakhir masukkan cuka.Recipe: Eddy S.....markicob guys#PejuangGoldenBatikApron#cakwe#cakwetanparagi Iswati Tamseg -
344. Cakwe (Tanpa Ragi, +Susu cair) 344. Cakwe (Tanpa Ragi, +Susu cair)
Kali ini nyobain resep cakwe dari moucup, dan berhasil ngembang gendut. Hanya saja bentuk yang saya buat belum sempurna haha, ya next time akan dicoba lagi supaya makin sempurna. LinaS_Cuisine -
Cakwe Cakwe
Ubek-ubek foto ternyata ada yang belum dibikin resepnya. Kebetulan banget hurufnya si ‘C’ 😂😂. Pandemi gini ternyata lebih banyak waktu untuk berkreasi dan bereksperimen 🤭. Bukan mengharapkan makin lama ya tapi semoga bisa cepat berlalu dan kembali normal 😇😊.Bikin cakwe menurutku agak tricky sih. Kalau kebanyakan ulen bisa ga jadi rongganya. Jadi mendingan ulen pelan asal tekan aja 🤭.Lihat cakwe gini jadi pengen makan bubur 🤤🤤#adaapaci#weekendchallenge#cookpadcommunity_jakarta#ga_thenextlevelSource : jensoe Marissa P Ristanto -
Cakwe tanpa ragi Cakwe tanpa ragi
Kali ini bikin cemilan yang bisa juga untuk pelengkap makan bubur, nyobain bikin cakwe pake resep IG jensoee, cakwe ini ngga pake ragi dan ngga diulen seperti bikin roti, gilas2 tanpa ditekan, dan digoreng pake minyak yang sudah dipanasin pake api besar, dan pas menggoreng api kecilin ke mediun supaya ngga bantat dan mekar sempurna kurnia widhi -
Cakwe Cakwe
Ada yang baru di Combo, yaitu Combo Calakan. Nah tema yang pertama itu bikin cemilan dengan nominal 20 ribu rupiah. Buat sekalian bawa potluck pas acara kelulusan PGBA nanti.Saya akhirnya bikin cakwe aja deh. Bahan²nya simple tapi agak sedikit tricky si pas pembuatannya. Oia sama nunggunya yang lama sekitar 8-12 jam.. 😂Tapi seneng banget liat hasilnya, cakwenya gede², mekar & kopong gitu.. 😍Rincian bahan :- Terigu Rp 7.000- Telur Rp 2.000- Soda kue Rp 500- Baking powder Rp 500- Minyak goreng + gas Rp 4.000- Cabe merah Rp 2.000- Bawang putih Rp 500- Gula pasir Rp 1.000- Garam & Cuka Rp 500- Maizena Rp 500Total Rp 18.500Source : @vitajaurina#PoodyKitchen#KompakBo#CooPotPak#PejuangGoldenBatikApron#ComboCalakan_Ngemil20Rb#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)