Kroket kentang

Happy Windiasari
Happy Windiasari @hepiw
Madiun - Solo

pengen kroket kentang mumpung lagi wfh jadi bisa disambi sambi 😁
alhamdulillah rasanya diapprove sama suami ❤️❤️

Kroket kentang

5 orang berencana membuat resep ini

pengen kroket kentang mumpung lagi wfh jadi bisa disambi sambi 😁
alhamdulillah rasanya diapprove sama suami ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 biji
  1. 1 kgKentang
  2. 100 grkeju cheddar
  3. 3 sdmFibercreme
  4. 1kuning telur
  5. bumbu tumis
  6. 1/2 siungbawang bombay, tumbuk halus
  7. 1 buahwortel, potong kotak kotak kecil
  8. 200-300 grayam, kukus lalu cacah jadi kecil kecil
  9. 4 siungbawang putih, tumbuk halus
  10. 1 sdtlada bubuk
  11. 1 batangdaun bawang/kucai, iris tipis
  12. 1 batangseledery, iris tipis
  13. 2 buahbuncis, iris kecil kecil
  14. garam
  15. gula
  16. mentega
  17. bahan untuk membalut
  18. tepung panir
  19. putih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, iris kecil kecil lalu kukus. setelah 30menit, tiriskan lalu hancurkan kentang hingga lembut.

  2. 2

    Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. setelah itu masukkan wortel, dikasih jeda 3-5 menit laluk masukkan ayam yg sudah diiris kecil kecil.

  3. 3

    Lalu masukkan semua bahan tumis yg lainnya. setelah sudah agak matang sayurnya, campur dengan kentang yang sudah dihaluskan.

  4. 4

    Campurkan kentang, fibercreme, keju, telur dan sayuran yg sudah ditumis menjadi 1 dan koreksi rasa. bentuk bulat bulat atau sesuai selera. balut dengan putih telur lalu tutup dengan tepung panir. setelah selesai masukkan ke kulkas sekitar 30 menit.

  5. 5

    Goreng kroket dengan minyak. tiriskan. kroket siap disajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Windiasari
pada
Madiun - Solo
Motto : " Memasak tanpa MSG!" 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa