Dori Panggang Saus Teriyaki

Adip Hardjonagoro
Adip Hardjonagoro @deepHardjonagoro
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3/4 kg fillet ikan dori
  2. Air lemon/jeruk nipis
  3. Bumbu marinasi :
  4. 3 siungbawang putih parut/cincang
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmkecap manis
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaGaram
  9. Saus
  10. 3 sdmsaus teriyaki
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmmadu
  13. Sedikittepung maizena diencerkan
  14. secukupnyaAir
  15. Rolled oat (pengganti mashed pottato)
  16. 4 sdmrollet oat
  17. 1 sdmsusu skim
  18. 1 sdtgarlic powder
  19. 1/4 sdtgaram
  20. secukupnyaAir
  21. Dish
  22. Wortel
  23. Buncis

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ikan dori di lumuri dgn air lemon/jeruk nipis, biarkan selama 15 mnt

  2. 2

    Campur bumbu marinasi. Lumuri ikan dori dgn bumbu marinasi, biarkan selama 1 jam

  3. 3

    Panggang dori dengan wajan antilengket, sampai matang. Saat memanggang boleh ditaburi oregano bubuk

  4. 4

    Campurkan bahan saus (kecuali madu) dengan air, masak hingga mendidih, kemudian masukkan tepung maizena yg sdh diencerkan. Biarkan matang. Setelah agak dingin masukkan madu dan aduk rata.

  5. 5

    Rolled out dicampur air, dimasak sampai mengental, masukkan garlic powder dan susu skim, aduk rata dan tunggu sampai matang

  6. 6

    Rebus buncis dan wortel sampai matang

  7. 7

    Tata rolled oat, dori panggang dan sayuran di atas piring saji, siram dengan saus teriyaki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adip Hardjonagoro
Adip Hardjonagoro @deepHardjonagoro
pada

Resep Serupa