(Eat clean) Bún gạo lứt trộn

Nguyễn Phan Yến Vy
Nguyễn Phan Yến Vy @vividangeo

Ăn hằng ngày

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 người
  1. 50 grBún lứt
  2. 60 grỚt Chuông
  3. 70 grcà rốt
  4. 70 grdưa leo
  5. 120 grthịt heo nạc
  6. 30 grsúp lơ xanh
  7. 50 grxà lách
  8. 30 mlnước tương
  9. 2 quảớt hiểm
  10. 30 grtương ớt
  11. Tiêu
  12. Muối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cắt nhỏ thịt heo, thêm tương ớt + tiêu + 1 chút muối. Ướp 30’

  2. 2

    Trong thời gian ướp thịt thì bắt nồi nước thả bún vào. Sau khi bún mềm thì vớt ra rồi chần qua nước lạnh (để bún không bị dính).

  3. 3

    Thái nhỏ các loại rau. Bắt bếp lên cho vào 1 tí nước và xào đến khi chín. Vớt rau đã chín ra dĩa, cho thịt heo vào áp chảo (để lửa vừa). Lấy thịt heo ra để chung dĩa với rau

  4. 4

    Pha nước tương + tỏi + ớt

  5. 5

    Trộn thịt + bún + rau + nước sốt với nhau và thưởng thức

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Phan Yến Vy
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự