Cơm cháy kho quẹt nồi chiên không dầu
Cơm cháy kho quẹt nồi chiên không dầu
Hướng dẫn cách làm
- 1
Công thức chiên cơm đơn giản nhất e từng biết
Lấy màng bọc thực phẩm trải 1 lớp lên thớt hoặc đĩa to, lấy cơm nguội dàn 1 lớp mỏng rồi lấy màng bọc 1 lớp để tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng(e hay làm từ trưa chiều bỏ ra chiên)
Bật nồi 200-5p cho nóng nồi, lót giấy bạc xg dưới xịt 1 chút dầu ăn bên dưới
Set nhiệt
L1: 160-15p
L2: 200-5p ăn ngay khi còn nóng là ngon nhất, vì làm bằng nckd k chiên ngập dầu ăn nên sẽ cứng khi nguội
- 2
Công thức kho quẹt theo cách riêng
Tôm khô ngâm nước ấm 5-10p
Thịt ba chỉ chọn phần mỡ nhiều hơn nạc, rửa sạch cắt miếng bé,k cắt bé quá lúc rang sẽ tóp vào. Bật bếp nóng cho 1 chút hành và tỏi phi thơm rồi xào thịt cho săn vàng đều. Pha nước mắm với 5-7 thìa ăn, bột ngọt, bột canh- thêm 1 chút ớt đổ vào nồi thịt đun sền sệt nêm nếm hơi mặn 1 chút sau đó cho tôm khô vào. Thêm ớt quả và hành khô đun thêm 1-2p rồi tắt bếp
Chúc mọi người thành công
Các Món Tương Tự
-
-
-
Cơm Cháy Kho Quẹt Cơm Cháy Kho Quẹt
Nếu nhà bạn còn cơm nguội nhưng bạn ngại chiên vì dầu mở làm bạn ngán không thể ăn nỗi. Cách tốt nhất là làm cơm cháy thêm nồi kho quẹt nho nhỏ nửa vừa quẹt cơm cháy vừa chấm rau. Nói chung là tiện lợi đôi đường mà không phải tiếc vì bỏ cơm hay không phải sợ tăng cân. ..
-
Kho quẹt Kho quẹt
Bình thường các công thức kho quẹt làm bằng thịt ba chỉ, nhưng do gia đình dùng mỡ nước, ít dùng dầu thực vật nên tóp mỡ còn sẽ được tận dụng làm nhiều món như kho cá, rim tỏi ớt...Và kho quẹt là một trong số đó. Bản thân em cũng cảm thấy dùng tóp mỡ rất ngậy, dai dai, giòn giòn rất thích hợp và thú vị.
-
Cơm cháy kho quẹt Cơm cháy kho quẹt
Món ăn dân dã, kích thích khẩu vị, tốt cho sức khoẻ. Rất phù hợp cho bữa ăn 2-4 người vào trời mưa hoặc se lạnh nhé ^^
-
Cơm cháy kho quẹt Cơm cháy kho quẹt
Tranh thủ cuối tuần, thèm món cơm cháy kho quẹt, sẵn luộc ít rau củ ăn kèm vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ ❤️
-
Cơm cháy chấm kho quẹt Cơm cháy chấm kho quẹt
Mách nhỏ mấy bạn lười: Món này rất dễ làm, dễ thành công & bao ngon nhé! 😄Mình ăn món này lần đầu ở Kiên Giang. Họ làm công phu lắm. Cơm nấu 1/2 nếp, 1/2 tẻ, cơm chín cho xả băm vào trộn với ít dầu. Sau đó mới ép trên chảo & nướng. Ăn kèm với con giế cơm kho đậu phộng rang (kho khô). Nguyên 'set' có rau củ luộc & kho quẹt.Mình thuộc tuýp lười, lại không kiếm đâu ra giế. Thôi gọn nhẹ, đơn giản, cho đời thanh thản.Dzzôô 🍻🍺
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận