Sangrai tepung terigu (optional, ga di sangrai juga gpp.. kalau saya setiap bikin cookies selalu di sangrai terlebih dahulu terigu nya, karna menurut saya bisa bikin cookies lebih awet)

Mix butter, blueband, kuning telur, gula halus, sekitar 6 sampai 10 menit. Atau sampai campuran bahan terlihat sudah termix rata dan sedikit mengembang pucat

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena kedalam campuran butter, aduk rata dengan spatula atau bisa juga dengan tangan, senyamannya saja bagaimana mengaduknya

Setelah adonan tercampur rata, masukan kedalam kulkas kurang lebih 10 menit, krna kalau langsung di bentuk adonan masih sedikit lengket

Taruh diatas loyang yang sudah di olesi minya atau blueband atau dilapisi kertas roti, disarankan dilapisi kertas roti supaya tidak lengket, lalu tekan adonan menggunakan jari supata terbantuk cekungan di tengah untuk tempat selai, rapihkan bentuk, panggang di oven suhu 180 derajat selama 15 menit (sebelumnya oven sudah harus dipanaskan maksimal 10 menit sebelum cookies dimasukan)