Sambal Bajak Teri - Pete

Mama Echa
Mama Echa @CookAlx610815
Jember-Jatim

Krn pandemi Covid 19, terpaksa WFH & iseng2 masuk dapur lagi😃😃

Sambal Bajak Teri - Pete

13 orang berencana membuat resep ini

Krn pandemi Covid 19, terpaksa WFH & iseng2 masuk dapur lagi😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus :
  2. 15 bhcabe rawit
  3. 5 bhcabe merah besar
  4. 6 bhbawang merah
  5. 4 bhbawang putih
  6. 1 sdmterasi yg sdh masak
  7. 2 bhtomat iris kecil2
  8. 1 sdmKecap manis (sy pk cap Bango)
  9. 1 sdmSaori saos tiram
  10. 50 grTeri medan
  11. Pete sesuai selera iris tipis2
  12. secukupnyaGula, garam, bumbu kaldu, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah-putih & cabe (sy gunakan Turbo Chopper by Tupperware), lupa gk kefoto.

  2. 2

    Goreng teri medan smp kecoklatan, tiriskan

  3. 3

    Bumbu halus di gongso dg minyak agak bnyk, stlh layu masukkan terasi, gula,garam,kecap manis & saos tiram aduk2 smp rata

  4. 4

    Masukkan irisan tomat smp layu, baru teri medan dicampur & trs diaduk2 smp smua merata.

  5. 5

    Terakhir mskkan pete aduk2 sebentar, smp minyak menyusut, tes rasa, siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Echa
Mama Echa @CookAlx610815
pada
Jember-Jatim

Komentar

Resep Serupa